和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう 蒸しまんじゅう こしあん入り と牛乳/乳製品 （発酵乳・乳酸菌飲料） ヨーグルト 無脂肪無糖の栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう 蒸しまんじゅう こしあん入りと牛乳/乳製品 （発酵乳・乳酸菌飲料） ヨーグルト 無脂肪無糖の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう 蒸しまんじゅう こしあん入り | 牛乳/乳製品 （発酵乳・乳酸菌飲料） ヨーグルト 無脂肪無糖 | 差 | 単位 | | 水分 | 35 | 89.1 | -54.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.1 | 3.8 | 0.3 | g | | たんぱく質 | 4.6 | 4 | 0.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | 0.2 | 0.2 | g | | コレステロール | 0 | 4 | -4 | mg | | 脂質 | 0.5 | 0.3 | 0.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 61.4 | 4.3 | 57.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 57.5 | 4.1 | 53.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 57.7 | 4.9 | 52.8 | g | | 食物繊維総量 | 2.4 | 0 | 2.4 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 59.5 | 5.7 | 53.8 | g | | 有機酸 | | 1.1 | -1.1 | g | | 灰分 | 0.4 | 0.8 | -0.4 | g | | ナトリウム | 38 | 54 | -16 | mg | | カリウム | 43 | 180 | -137 | mg | | カルシウム | 24 | 140 | -116 | mg | | マグネシウム | 11 | 13 | -2 | mg | | リン | 46 | 110 | -64 | mg | | 鉄 | 0.9 | Tr | 0.9 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 0.4 | 0 | mg | | 銅 | 0.08 | 0 | 0.08 | mg | | マンガン | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | ヨウ素 | 0 | 16 | -16 | μg | | セレン | 1 | 3 | -2 | μg | | クロム | 1 | 0 | 1 | μg | | モリブデン | 19 | 4 | 15 | μg | | レチノール | 0 | 3 | -3 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 2 | -2 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 3 | -3 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 1 | 0 | 1 | mg | | ビタミンK | 2 | 0 | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.04 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.17 | -0.15 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 1.1 | -0.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.04 | -0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 3 | 16 | -13 | μg | | パントテン酸 | 0.14 | 0.35 | -0.21 | mg | | ビオチン | 1 | 2.1 | -1.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.1 | 0 | g | | 備考 | 薬まんじゅう等
小豆こしあん入り
部分割合： 皮 1、あん 2 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |