和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう とうまんじゅう こしあん入り とすいか いり 味付けの栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう とうまんじゅう こしあん入りとすいか いり 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう とうまんじゅう こしあん入り | すいか いり 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 28 | 5.9 | 22.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.2 | 28.7 | -22.5 | g | | たんぱく質 | 6.8 | 29.6 | -22.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.7 | 36.9 | -34.2 | g | | コレステロール | 97 | 0 | 97 | mg | | 脂質 | 3.1 | 46.4 | -43.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 65.7 | 2.3 | 63.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 61.8 | 2.2 | 59.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 61.6 | 16.7 | 44.9 | g | | 食物繊維総量 | 1.7 | 7.1 | -5.4 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 61.6 | 13.4 | 48.2 | g | | 有機酸 | 0 | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 4.7 | -4.3 | g | | ナトリウム | 39 | 580 | -541 | mg | | カリウム | 46 | 640 | -594 | mg | | カルシウム | 24 | 70 | -46 | mg | | マグネシウム | 8 | 410 | -402 | mg | | リン | 59 | 620 | -561 | mg | | 鉄 | 0.9 | 5.3 | -4.4 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 3.9 | -3.4 | mg | | 銅 | 0.06 | 1.49 | -1.43 | mg | | マンガン | 0.14 | 1.43 | -1.29 | mg | | ヨウ素 | 9 | 24 | -15 | μg | | セレン | 6 | 11 | -5 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 14 | 90 | -76 | μg | | レチノール | 55 | 0 | 55 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 9 | -9 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 1 | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 9 | -9 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0.6 | -0.2 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.4 | 20 | -19.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | 0.6 | 0 | mg | | ビタミンK | 4 | 1 | 3 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.1 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.16 | -0.05 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 0.8 | -0.6 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 7.6 | -6 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.71 | -0.68 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | 葉酸 | 15 | 120 | -105 | μg | | パントテン酸 | 0.44 | 1.04 | -0.6 | mg | | ビオチン | 7 | 9.1 | -2.1 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | 0 | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 1.5 | -1.4 | g | | 備考 | 小豆こしあん入り
部分割合： 皮 4、あん 5 | 廃棄部位： 種皮 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |