和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう くりまんじゅう こしあん入り と（こんぶ類） がごめこんぶ 素干しの栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう くりまんじゅう こしあん入りと（こんぶ類） がごめこんぶ 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう くりまんじゅう こしあん入り | （こんぶ類） がごめこんぶ 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 24 | 8.3 | 15.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.8 | 6.3 | -0.5 | g | | たんぱく質 | 6.5 | 7.9 | -1.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.1 | 0.4 | 0.7 | g | | コレステロール | 30 | 0 | 30 | mg | | 脂質 | 1.4 | 0.5 | 0.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 68.4 | | 68.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 64.1 | | 64.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.5 | 29.6 | 35.9 | g | | 食物繊維総量 | 3.3 | 34.2 | -30.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 68.1 | 62.1 | 6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 21.2 | -20.8 | g | | ナトリウム | 26 | 3000 | -2974 | mg | | カリウム | 65 | 5700 | -5635 | mg | | カルシウム | 42 | 750 | -708 | mg | | マグネシウム | 15 | 660 | -645 | mg | | リン | 67 | 320 | -253 | mg | | 鉄 | 1.4 | 3.3 | -1.9 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 0.8 | -0.2 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.03 | 0.09 | mg | | マンガン | 0.4 | 0.22 | 0.18 | mg | | ヨウ素 | 3 | | 3 | μg | | セレン | 3 | | 3 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 17 | 0 | 17 | μg | | α-カロテン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン | 1 | 1200 | -1199 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 29 | -28 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 1200 | -1199 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 98 | -98 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 0.6 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 0 | 0.7 | mg | | δ-トコフェロール | 1.5 | 0 | 1.5 | mg | | ビタミンK | 4 | 170 | -166 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.21 | -0.17 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.32 | -0.26 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 1.5 | -1.3 | mg | | ナイアシン当量 | 1.5 | 3 | -1.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.03 | -0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 7 | 42 | -35 | μg | | パントテン酸 | 0.23 | 0.13 | 0.1 | mg | | ビオチン | 3.2 | | 3.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 7.6 | -7.5 | g | | 備考 | 栗入り小豆こしあん入り
部分割合： 皮 1、あん 2 | 別名： がごめ（和名） | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |