和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう くりまんじゅう こしあん入り とかわのり 素干しの栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう くりまんじゅう こしあん入りとかわのり 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう くりまんじゅう こしあん入り | かわのり 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 24 | 13.7 | 10.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.8 | | 5.8 | g | | たんぱく質 | 6.5 | 38.1 | -31.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.1 | 1 | 0.1 | g | | コレステロール | 30 | 1 | 29 | mg | | 脂質 | 1.4 | 1.6 | -0.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 68.4 | 0.4 | 68 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 64.1 | 0.4 | 63.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.5 | 0.6 | 64.9 | g | | 食物繊維総量 | 3.3 | 41.7 | -38.4 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 68.1 | 41.7 | 26.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 4.9 | -4.5 | g | | ナトリウム | 26 | 85 | -59 | mg | | カリウム | 65 | 500 | -435 | mg | | カルシウム | 42 | 450 | -408 | mg | | マグネシウム | 15 | 250 | -235 | mg | | リン | 67 | 730 | -663 | mg | | 鉄 | 1.4 | 61 | -59.6 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 5.5 | -4.9 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.6 | -0.48 | mg | | マンガン | 0.4 | 2.07 | -1.67 | mg | | ヨウ素 | 3 | | 3 | μg | | セレン | 3 | | 3 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 17 | 0 | 17 | μg | | α-カロテン | 1 | 2700 | -2699 | μg | | β-カロテン | 1 | 5600 | -5599 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 92 | -91 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 6900 | -6899 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 580 | -580 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 3.2 | -3 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 0 | 0.7 | mg | | δ-トコフェロール | 1.5 | 0 | 1.5 | mg | | ビタミンK | 4 | 4 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.38 | -0.34 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 2.1 | -2.04 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 3 | -2.8 | mg | | ナイアシン当量 | 1.5 | 11 | -9.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.36 | -0.35 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 5.7 | -5.6 | μg | | 葉酸 | 7 | 1200 | -1193 | μg | | パントテン酸 | 0.23 | 1.2 | -0.97 | mg | | ビオチン | 3.2 | | 3.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.2 | -0.1 | g | | 備考 | 栗入り小豆こしあん入り
部分割合： 皮 1、あん 2 | すき干ししたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |