和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう くりまんじゅう こしあん入り とくこ 実 乾の栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう くりまんじゅう こしあん入りとくこ 実 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう くりまんじゅう こしあん入り | くこ 実 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 24 | 4.8 | 19.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.8 | 6.6 | -0.8 | g | | たんぱく質 | 6.5 | 12.3 | -5.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.1 | | 1.1 | g | | コレステロール | 30 | | 30 | mg | | 脂質 | 1.4 | 4.1 | -2.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 68.4 | | 68.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 64.1 | | 64.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.5 | 81 | -15.5 | g | | 食物繊維総量 | 3.3 | | 3.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 68.1 | 75.3 | -7.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 3.5 | -3.1 | g | | ナトリウム | 26 | 510 | -484 | mg | | カリウム | 65 | 1400 | -1335 | mg | | カルシウム | 42 | 47 | -5 | mg | | マグネシウム | 15 | 77 | -62 | mg | | リン | 67 | 180 | -113 | mg | | 鉄 | 1.4 | 4 | -2.6 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 1.2 | -0.6 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.69 | -0.57 | mg | | マンガン | 0.4 | 0.71 | -0.31 | mg | | ヨウ素 | 3 | 2 | 1 | μg | | セレン | 3 | 3 | 0 | μg | | クロム | 1 | 6 | -5 | μg | | モリブデン | | 13 | -13 | μg | | レチノール | 17 | | 17 | μg | | α-カロテン | 1 | 33 | -32 | μg | | β-カロテン | 1 | 800 | -799 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 4400 | -4399 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 3000 | -2999 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 250 | -250 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 5.7 | -5.5 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 0.8 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 1.5 | 0 | 1.5 | mg | | ビタミンK | 4 | 10 | -6 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.28 | -0.24 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.4 | -0.34 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 4.6 | -4.4 | mg | | ナイアシン当量 | 1.5 | 4.6 | -3.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.32 | -0.31 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | Tr | 0.1 | μg | | 葉酸 | 7 | 99 | -92 | μg | | パントテン酸 | 0.23 | 0.71 | -0.48 | mg | | ビオチン | 3.2 | 24 | -20.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 9 | -9 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 1.3 | -1.2 | g | | 備考 | 栗入り小豆こしあん入り
部分割合： 皮 1、あん 2 | 別名： ゴジベリー
ビタミンD： 抽出残さの影響により定量下限を変更 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |