和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう くりまんじゅう こしあん入り と鶏卵 全卵 乾燥全卵の栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう くりまんじゅう こしあん入りと鶏卵 全卵 乾燥全卵の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう くりまんじゅう こしあん入り | 鶏卵 全卵 乾燥全卵 | 差 | 単位 | | 水分 | 24 | 4.5 | 19.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.8 | 42.3 | -36.5 | g | | たんぱく質 | 6.5 | 49.1 | -42.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.1 | 35.3 | -34.2 | g | | コレステロール | 30 | 1500 | -1470 | mg | | 脂質 | 1.4 | 42 | -40.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 68.4 | 0.6 | 67.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 64.1 | 0.6 | 63.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.5 | 13.7 | 51.8 | g | | 食物繊維総量 | 3.3 | 0 | 3.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 68.1 | 0.2 | 67.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 4.2 | -3.8 | g | | ナトリウム | 26 | 490 | -464 | mg | | カリウム | 65 | 560 | -495 | mg | | カルシウム | 42 | 210 | -168 | mg | | マグネシウム | 15 | 35 | -20 | mg | | リン | 67 | 700 | -633 | mg | | 鉄 | 1.4 | 3 | -1.6 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 2 | -1.4 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.15 | -0.03 | mg | | マンガン | 0.4 | 0.08 | 0.32 | mg | | ヨウ素 | 3 | | 3 | μg | | セレン | 3 | | 3 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 17 | 420 | -403 | μg | | α-カロテン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン | 1 | 4 | -3 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 52 | -51 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 30 | -29 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 420 | -420 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 3.3 | -3 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 6.6 | -6.4 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 2.4 | -1.7 | mg | | δ-トコフェロール | 1.5 | Tr | 1.5 | mg | | ビタミンK | 4 | 56 | -52 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.29 | -0.25 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 1.24 | -1.18 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 0.2 | 0 | mg | | ナイアシン当量 | 1.5 | 12 | -10.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.21 | -0.2 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 2.7 | -2.6 | μg | | 葉酸 | 7 | 180 | -173 | μg | | パントテン酸 | 0.23 | 0.13 | 0.1 | mg | | ビオチン | 3.2 | | 3.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 1.2 | -1.1 | g | | 備考 | 栗入り小豆こしあん入り
部分割合： 皮 1、あん 2 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |