和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう くりまんじゅう こしあん入り と畜肉類 ぶた ［ハム類］ ロースハム 茹で物の栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう くりまんじゅう こしあん入りと畜肉類 ぶた ［ハム類］ ロースハム 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう くりまんじゅう こしあん入り | 畜肉類 ぶた ［ハム類］ ロースハム 茹で物 | 差 | 単位 | | 水分 | 24 | 58.9 | -34.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.8 | 17.4 | -11.6 | g | | たんぱく質 | 6.5 | 19.7 | -13.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.1 | 15.6 | -14.5 | g | | コレステロール | 30 | 69 | -39 | mg | | 脂質 | 1.4 | 16.6 | -15.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 68.4 | 0.9 | 67.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 64.1 | 0.9 | 63.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.5 | 5.8 | 59.7 | g | | 食物繊維総量 | 3.3 | 0 | 3.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 68.1 | 1.6 | 66.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 2.3 | -1.9 | g | | ナトリウム | 26 | 730 | -704 | mg | | カリウム | 65 | 220 | -155 | mg | | カルシウム | 42 | 4 | 38 | mg | | マグネシウム | 15 | 21 | -6 | mg | | リン | 67 | 250 | -183 | mg | | 鉄 | 1.4 | 0.5 | 0.9 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 1.8 | -1.2 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.04 | 0.08 | mg | | マンガン | 0.4 | 0.01 | 0.39 | mg | | ヨウ素 | 3 | 0 | 3 | μg | | セレン | 3 | 24 | -21 | μg | | クロム | 1 | 11 | -10 | μg | | モリブデン | | 1 | -1 | μg | | レチノール | 17 | 3 | 14 | μg | | α-カロテン | 1 | | 1 | μg | | β-カロテン | 1 | | 1 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | | 1 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 3 | -3 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 0.3 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 0 | 0.7 | mg | | δ-トコフェロール | 1.5 | 0 | 1.5 | mg | | ビタミンK | 4 | 5 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.64 | -0.6 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.12 | -0.06 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 6.1 | -5.9 | mg | | ナイアシン当量 | 1.5 | 10 | -8.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.28 | -0.27 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0.6 | -0.5 | μg | | 葉酸 | 7 | 1 | 6 | μg | | パントテン酸 | 0.23 | 0.72 | -0.49 | mg | | ビオチン | 3.2 | 4 | -0.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 19 | -19 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 1.9 | -1.8 | g | | 備考 | 栗入り小豆こしあん入り
部分割合： 皮 1、あん 2 | ビタミンC： 添加品を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |