和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう カステラまんじゅう こしあん入り と大豆 [その他] 湯葉 干し 湯戻しの栄養素を比較

和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう カステラまんじゅう こしあん入り大豆 [その他] 湯葉 干し 湯戻しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう カステラまんじゅう こしあん入り大豆 [その他] 湯葉 干し 湯戻し単位
水分27.972.8-44.9 g
アミノ酸組成によるたんぱく質6.115.3-9.2 g
たんぱく質6.715.7-9 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量1.89.6-7.8 g
コレステロール56056 mg
脂質2.110.6-8.5 g
利用可能炭水化物(単糖当量)65.90.465.5 g
利用可能炭水化物(質量計)61.60.461.2 g
差引き法による利用可能炭水化物61.20.360.9 g
食物繊維総量2.41.21.2 g
糖アルコール00 g
炭水化物62.60.162.5 g
有機酸0 g
灰分0.60.9-0.3 g
ナトリウム42240 mg
カリウム71140-69 mg
カルシウム3866-28 mg
マグネシウム1160-49 mg
リン86170-84 mg
1.12.6-1.5 mg
亜鉛0.51.6-1.1 mg
0.090.57-0.48 mg
マンガン0.311.09-0.78 mg
ヨウ素505 μg
セレン523 μg
クロム110 μg
モリブデン19145 μg
レチノール32032 μg
α-カロテン000 μg
β-カロテン02-2 μg
β-クリプトキサンチン2Tr2 μg
β-カロテン当量03-3 μg
レチノール活性当量000 μg
ビタミンD0.600.6 μg
α-トコフェロール0.30.7-0.4 mg
β-トコフェロール0.10.2-0.1 mg
γ-トコフェロール0.43.7-3.3 mg
δ-トコフェロール0.91.6-0.7 mg
ビタミンK416-12 μg
ビタミンB10.050.050 mg
ビタミンB20.080.010.07 mg
ナイアシン0.20.10.1 mg
ナイアシン当量1.63.7-2.1 mg
ビタミンB60.020.03-0.01 mg
ビタミンB120.200.2 μg
葉酸1037 μg
パントテン酸0.350.120.23 mg
ビオチン4.611-6.4 μg
ビタミンC000 mg
アルコール0 g
食塩相当量0.100.1 g
備考小豆こしあん入り 部分割合: 皮 5、あん 70
可食部100g当たりの成分です。
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