和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう カステラまんじゅう こしあん入り と香辛料類 パセリ 乾の栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう カステラまんじゅう こしあん入りと香辛料類 パセリ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう カステラまんじゅう こしあん入り | 香辛料類 パセリ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 27.9 | 5 | 22.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.1 | 27.7 | -21.6 | g | | たんぱく質 | 6.7 | 28.7 | -22 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.8 | 2.2 | -0.4 | g | | コレステロール | 56 | 0 | 56 | mg | | 脂質 | 2.1 | 2.2 | -0.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 65.9 | 5.5 | 60.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 61.6 | 5.4 | 56.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 61.2 | 52.6 | 8.6 | g | | 食物繊維総量 | 2.4 | | 2.4 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 62.6 | 51.6 | 11 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.6 | 12.5 | -11.9 | g | | ナトリウム | 42 | 880 | -838 | mg | | カリウム | 71 | 3600 | -3529 | mg | | カルシウム | 38 | 1300 | -1262 | mg | | マグネシウム | 11 | 380 | -369 | mg | | リン | 86 | 460 | -374 | mg | | 鉄 | 1.1 | 18 | -16.9 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 3.6 | -3.1 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.97 | -0.88 | mg | | マンガン | 0.31 | 6.63 | -6.32 | mg | | ヨウ素 | 5 | 22 | -17 | μg | | セレン | 5 | 7 | -2 | μg | | クロム | 1 | 38 | -37 | μg | | モリブデン | 19 | 110 | -91 | μg | | レチノール | 32 | 0 | 32 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 28000 | -28000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 0 | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 28000 | -28000 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 2300 | -2300 | μg | | ビタミンD | 0.6 | 0 | 0.6 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 7.2 | -6.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.4 | 1.6 | -1.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.9 | 0 | 0.9 | mg | | ビタミンK | 4 | 1300 | -1296 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.89 | -0.84 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 2.02 | -1.94 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 12 | -11.8 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 20 | -18.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 1.47 | -1.45 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | 葉酸 | 10 | 1400 | -1390 | μg | | パントテン酸 | 0.35 | 1.68 | -1.33 | mg | | ビオチン | 4.6 | 24 | -19.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 820 | -820 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 2.2 | -2.1 | g | | 備考 | 小豆こしあん入り
部分割合： 皮 5、あん 7 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |