和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう カステラまんじゅう こしあん入り と香辛料類 バジル 粉の栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう カステラまんじゅう こしあん入りと香辛料類 バジル 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう カステラまんじゅう こしあん入り | 香辛料類 バジル 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 27.9 | 10.9 | 17 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.1 | 17.3 | -11.2 | g | | たんぱく質 | 6.7 | 21.1 | -14.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.8 | 2.2 | -0.4 | g | | コレステロール | 56 | 0 | 56 | mg | | 脂質 | 2.1 | 2.2 | -0.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 65.9 | | 65.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 61.6 | | 61.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 61.2 | 54.4 | 6.8 | g | | 食物繊維総量 | 2.4 | | 2.4 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 62.6 | 50.6 | 12 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.6 | 15.2 | -14.6 | g | | ナトリウム | 42 | 59 | -17 | mg | | カリウム | 71 | 3100 | -3029 | mg | | カルシウム | 38 | 2800 | -2762 | mg | | マグネシウム | 11 | 760 | -749 | mg | | リン | 86 | 330 | -244 | mg | | 鉄 | 1.1 | 120 | -118.9 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 3.9 | -3.4 | mg | | 銅 | 0.09 | 1.99 | -1.9 | mg | | マンガン | 0.31 | 10 | -9.69 | mg | | ヨウ素 | 5 | 42 | -37 | μg | | セレン | 5 | 18 | -13 | μg | | クロム | 1 | 47 | -46 | μg | | モリブデン | 19 | 200 | -181 | μg | | レチノール | 32 | 0 | 32 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 2400 | -2400 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 61 | -59 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 2500 | -2500 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 210 | -210 | μg | | ビタミンD | 0.6 | 0 | 0.6 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 4.7 | -4.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.4 | 0.7 | -0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.9 | 0 | 0.9 | mg | | ビタミンK | 4 | 820 | -816 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.26 | -0.21 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 1.09 | -1.01 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 7.9 | -7.7 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 12 | -10.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 1.75 | -1.73 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | 葉酸 | 10 | 290 | -280 | μg | | パントテン酸 | 0.35 | 2.39 | -2.04 | mg | | ビオチン | 4.6 | 62 | -57.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.1 | 0 | g | | 備考 | 小豆こしあん入り
部分割合： 皮 5、あん 7 | 別名： めぼうき、 バジリコ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |