和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう カステラまんじゅう こしあん入り とあひる卵 ピータンの栄養素を比較

和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう カステラまんじゅう こしあん入りあひる卵 ピータンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう カステラまんじゅう こしあん入りあひる卵 ピータン単位
水分27.966.7-38.8 g
アミノ酸組成によるたんぱく質6.16.1 g
たんぱく質6.713.7-7 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量1.813.5-11.7 g
コレステロール56680-624 mg
脂質2.116.5-14.4 g
利用可能炭水化物(単糖当量)65.9065.9 g
利用可能炭水化物(質量計)61.6061.6 g
差引き法による利用可能炭水化物61.2358.2 g
食物繊維総量2.402.4 g
糖アルコール00 g
炭水化物62.6062.6 g
有機酸0 g
灰分0.63.1-2.5 g
ナトリウム42780-738 mg
カリウム71656 mg
カルシウム3890-52 mg
マグネシウム1165 mg
リン86230-144 mg
1.13-1.9 mg
亜鉛0.51.3-0.8 mg
0.090.11-0.02 mg
マンガン0.310.030.28 mg
ヨウ素534-29 μg
セレン529-24 μg
クロム1Tr1 μg
モリブデン19514 μg
レチノール32220-188 μg
α-カロテン00 μg
β-カロテン00 μg
β-クリプトキサンチン22 μg
β-カロテン当量022-22 μg
レチノール活性当量0220-220 μg
ビタミンD0.66.2-5.6 μg
α-トコフェロール0.31.9-1.6 mg
β-トコフェロール0.10.10 mg
γ-トコフェロール0.40.5-0.1 mg
δ-トコフェロール0.9Tr0.9 mg
ビタミンK426-22 μg
ビタミンB10.05Tr0.05 mg
ビタミンB20.080.27-0.19 mg
ナイアシン0.20.10.1 mg
ナイアシン当量1.62.4-0.8 mg
ビタミンB60.020.010.01 mg
ビタミンB120.21.1-0.9 μg
葉酸1063-53 μg
パントテン酸0.350.94-0.59 mg
ビオチン4.616-11.4 μg
ビタミンC000 mg
アルコール0 g
食塩相当量0.12-1.9 g
備考小豆こしあん入り 部分割合: 皮 5、あん 7廃棄部位: 泥状物及び卵殻(卵殻: 15 %)0
可食部100g当たりの成分です。
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