和生菓子・和半生菓子類 どら焼 つぶしあん入り といわのり 素干しの栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 どら焼 つぶしあん入りといわのり 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 どら焼 つぶしあん入り | いわのり 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 31.5 | 8.4 | 23.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.1 | 26.5 | -20.4 | g | | たんぱく質 | 6.6 | 34.8 | -28.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.8 | 0.4 | 2.4 | g | | コレステロール | 98 | 30 | 68 | mg | | 脂質 | 3.2 | 0.7 | 2.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 63.7 | 0.5 | 63.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 59.9 | 0.4 | 59.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 56.9 | 11.3 | 45.6 | g | | 食物繊維総量 | 1.9 | 36.4 | -34.5 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 57.9 | 39.1 | 18.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.8 | 17 | -16.2 | g | | ナトリウム | 170 | 2100 | -1930 | mg | | カリウム | 98 | 4500 | -4402 | mg | | カルシウム | 22 | 86 | -64 | mg | | マグネシウム | 11 | 340 | -329 | mg | | リン | 76 | 530 | -454 | mg | | 鉄 | 0.8 | 48 | -47.2 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 2.3 | -1.8 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.39 | -0.31 | mg | | マンガン | 0.21 | 1.58 | -1.37 | mg | | ヨウ素 | 9 | | 9 | μg | | セレン | 8 | | 8 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 15 | | 15 | μg | | レチノール | 56 | 0 | 56 | μg | | α-カロテン | 0 | 3600 | -3600 | μg | | β-カロテン | 0 | 25000 | -25000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 1900 | -1897 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 28000 | -28000 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 2300 | -2300 | μg | | ビタミンD | 1 | 0 | 1 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 4.2 | -3.8 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | ビタミンK | 5 | 1700 | -1695 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.57 | -0.52 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 2.07 | -1.96 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 5.4 | -5.2 | mg | | ナイアシン当量 | 1.7 | 13 | -11.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.38 | -0.34 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 40 | -39.7 | μg | | 葉酸 | 17 | 1500 | -1483 | μg | | パントテン酸 | 0.49 | 0.71 | -0.22 | mg | | ビオチン | 7 | | 7 | μg | | ビタミンC | 0 | 3 | -3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 5.3 | -4.9 | g | | 備考 | 小豆つぶしあん入り
部分割合： 皮 5、あん 4 | すき干ししたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |