和生菓子・和半生菓子類 どら焼 つぶしあん入り とチアシード 乾の栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 どら焼 つぶしあん入りとチアシード 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 どら焼 つぶしあん入り | チアシード 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 31.5 | 6.5 | 25 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.1 | 18 | -11.9 | g | | たんぱく質 | 6.6 | 19.4 | -12.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.8 | 32.7 | -29.9 | g | | コレステロール | 98 | 1 | 97 | mg | | 脂質 | 3.2 | 33.9 | -30.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 63.7 | 0.9 | 62.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 59.9 | 0.9 | 59 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 56.9 | 0 | 56.9 | g | | 食物繊維総量 | 1.9 | 36.9 | -35 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 57.9 | 34.5 | 23.4 | g | | 有機酸 | | 0.8 | -0.8 | g | | 灰分 | 0.8 | 4.7 | -3.9 | g | | ナトリウム | 170 | 0 | 170 | mg | | カリウム | 98 | 760 | -662 | mg | | カルシウム | 22 | 570 | -548 | mg | | マグネシウム | 11 | 360 | -349 | mg | | リン | 76 | 820 | -744 | mg | | 鉄 | 0.8 | 7.6 | -6.8 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 5.9 | -5.4 | mg | | 銅 | 0.08 | 1.79 | -1.71 | mg | | マンガン | 0.21 | 4.8 | -4.59 | mg | | ヨウ素 | 9 | 0 | 9 | μg | | セレン | 8 | 11 | -3 | μg | | クロム | 1 | 8 | -7 | μg | | モリブデン | 15 | 44 | -29 | μg | | レチノール | 56 | 0 | 56 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 0 | 3 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 3 | -3 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 1 | 0 | 1 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0.3 | 0.1 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 14 | -13.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 0.5 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 5 | 1 | 4 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.97 | -0.92 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.25 | -0.14 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 9.8 | -9.6 | mg | | ナイアシン当量 | 1.7 | 15 | -13.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.42 | -0.38 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | 葉酸 | 17 | 84 | -67 | μg | | パントテン酸 | 0.49 | 0.53 | -0.04 | mg | | ビオチン | 7 | 24 | -17 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 0 | 0.4 | g | | 備考 | 小豆つぶしあん入り
部分割合： 皮 5、あん 4 | ポリフェノール： 0.4 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |