和生菓子・和半生菓子類 どら焼 つぶしあん入り とあさ 乾の栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 どら焼 つぶしあん入りとあさ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 どら焼 つぶしあん入り | あさ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 31.5 | 4.6 | 26.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.1 | 25.7 | -19.6 | g | | たんぱく質 | 6.6 | 29.9 | -23.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.8 | 27.3 | -24.5 | g | | コレステロール | 98 | 0 | 98 | mg | | 脂質 | 3.2 | 28.3 | -25.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 63.7 | 2.6 | 61.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 59.9 | 2.5 | 57.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 56.9 | 14 | 42.9 | g | | 食物繊維総量 | 1.9 | 23 | -21.1 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 57.9 | 31.7 | 26.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.8 | 5.5 | -4.7 | g | | ナトリウム | 170 | 2 | 168 | mg | | カリウム | 98 | 340 | -242 | mg | | カルシウム | 22 | 130 | -108 | mg | | マグネシウム | 11 | 400 | -389 | mg | | リン | 76 | 1100 | -1024 | mg | | 鉄 | 0.8 | 13 | -12.2 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 6.1 | -5.6 | mg | | 銅 | 0.08 | 1.32 | -1.24 | mg | | マンガン | 0.21 | 9.97 | -9.76 | mg | | ヨウ素 | 9 | 0 | 9 | μg | | セレン | 8 | 4 | 4 | μg | | クロム | 1 | 9 | -8 | μg | | モリブデン | 15 | 45 | -30 | μg | | レチノール | 56 | 0 | 56 | μg | | α-カロテン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | 0 | 25 | -25 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 0 | 3 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 25 | -25 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 2 | -2 | μg | | ビタミンD | 1 | 0 | 1 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 1.8 | -1.4 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 22 | -21.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 1.1 | -0.7 | mg | | ビタミンK | 5 | 51 | -46 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.35 | -0.3 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.19 | -0.08 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 2.3 | -2.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.7 | 8.2 | -6.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.4 | -0.36 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | 葉酸 | 17 | 82 | -65 | μg | | パントテン酸 | 0.49 | 0.57 | -0.08 | mg | | ビオチン | 7 | 28 | -21 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 0 | 0.4 | g | | 備考 | 小豆つぶしあん入り
部分割合： 皮 5、あん 4 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |