和生菓子・和半生菓子類 どら焼 つぶしあん入り と中国料理 菜類 八宝菜の栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 どら焼 つぶしあん入りと中国料理 菜類 八宝菜の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 どら焼 つぶしあん入り | 中国料理 菜類 八宝菜 | 差 | 単位 | | 水分 | 31.5 | 86 | -54.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.1 | 4.9 | 1.2 | g | | たんぱく質 | 6.6 | 5.8 | 0.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.8 | 2.9 | -0.1 | g | | コレステロール | 98 | 44 | 54 | mg | | 脂質 | 3.2 | 3.2 | 0 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 63.7 | 2.9 | 60.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 59.9 | 1.9 | 58 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 56.9 | 4 | 52.9 | g | | 食物繊維総量 | 1.9 | 0.9 | 1 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 57.9 | 3.8 | 54.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.8 | 1.2 | -0.4 | g | | ナトリウム | 170 | 320 | -150 | mg | | カリウム | 98 | 150 | -52 | mg | | カルシウム | 22 | 26 | -4 | mg | | マグネシウム | 11 | 14 | -3 | mg | | リン | 76 | 77 | -1 | mg | | 鉄 | 0.8 | 0.4 | 0.4 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 0.6 | -0.1 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.08 | 0 | mg | | マンガン | 0.21 | 0.16 | 0.05 | mg | | ヨウ素 | 9 | 3 | 6 | μg | | セレン | 8 | 7 | 1 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 15 | 1 | 14 | μg | | レチノール | 56 | 13 | 43 | μg | | α-カロテン | 0 | 140 | -140 | μg | | β-カロテン | 0 | 370 | -370 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 2 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 440 | -440 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 49 | -49 | μg | | ビタミンD | 1 | 0.3 | 0.7 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0.6 | -0.2 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 1.2 | -0.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 0.2 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 5 | 25 | -20 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.13 | -0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.06 | 0.05 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 1.4 | -1.2 | mg | | ナイアシン当量 | 1.7 | 2.3 | -0.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.08 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 0.3 | 0 | μg | | 葉酸 | 17 | 20 | -3 | μg | | パントテン酸 | 0.49 | 0.28 | 0.21 | mg | | ビオチン | 7 | 1.3 | 5.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 5 | -5 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 0.8 | -0.4 | g | | 備考 | 小豆つぶしあん入り
部分割合： 皮 5、あん 4 | 別名：五目うま煮 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |