和生菓子・和半生菓子類 どら焼 つぶしあん入り とその他 青汁 ケールの栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 どら焼 つぶしあん入りとその他 青汁 ケールの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 どら焼 つぶしあん入り | その他 青汁 ケール | 差 | 単位 | | 水分 | 31.5 | 2.3 | 29.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.1 | 10.8 | -4.7 | g | | たんぱく質 | 6.6 | 13.8 | -7.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.8 | 2.8 | 0 | g | | コレステロール | 98 | 0 | 98 | mg | | 脂質 | 3.2 | 4.4 | -1.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 63.7 | | 63.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 59.9 | | 59.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 56.9 | 46.7 | 10.2 | g | | 食物繊維総量 | 1.9 | 28 | -26.1 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 57.9 | 70.2 | -12.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.8 | 8.6 | -7.8 | g | | ナトリウム | 170 | 230 | -60 | mg | | カリウム | 98 | 2300 | -2202 | mg | | カルシウム | 22 | 1200 | -1178 | mg | | マグネシウム | 11 | 210 | -199 | mg | | リン | 76 | 270 | -194 | mg | | 鉄 | 0.8 | 2.9 | -2.1 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 1.8 | -1.3 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.17 | -0.09 | mg | | マンガン | 0.21 | 2.75 | -2.54 | mg | | ヨウ素 | 9 | 5 | 4 | μg | | セレン | 8 | 9 | -1 | μg | | クロム | 1 | 12 | -11 | μg | | モリブデン | 15 | 130 | -115 | μg | | レチノール | 56 | 0 | 56 | μg | | α-カロテン | 0 | 24 | -24 | μg | | β-カロテン | 0 | 10000 | -10000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 110 | -107 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 10000 | -10000 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 860 | -860 | μg | | ビタミンD | 1 | 0 | 1 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 9.4 | -9 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 1 | -0.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | ビタミンK | 5 | 1500 | -1495 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.31 | -0.26 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.8 | -0.69 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 6 | -5.8 | mg | | ナイアシン当量 | 1.7 | 10 | -8.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.75 | -0.71 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | 葉酸 | 17 | 820 | -803 | μg | | パントテン酸 | 0.49 | 1.31 | -0.82 | mg | | ビオチン | 7 | 20 | -13 | μg | | ビタミンC | 0 | 1100 | -1100 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 0.6 | -0.2 | g | | 備考 | 小豆つぶしあん入り
部分割合： 皮 5、あん 4 | 粉末製品
硝酸イオン： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |