和生菓子・和半生菓子類 ちゃつう とひまわり フライ 味付けの栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 ちゃつうとひまわり フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 ちゃつう | ひまわり フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 22.5 | 2.6 | 19.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.5 | 18.7 | -13.2 | g | | たんぱく質 | 6.2 | 20.1 | -13.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.1 | 49 | -44.9 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 4.3 | 56.3 | -52 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 67.7 | 15.4 | 52.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 63.6 | 14 | 49.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 63.4 | 19.1 | 44.3 | g | | 食物繊維総量 | 3.8 | 6.9 | -3.1 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 66.4 | 17.2 | 49.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.6 | 3.8 | -3.2 | g | | ナトリウム | 5 | 250 | -245 | mg | | カリウム | 63 | 750 | -687 | mg | | カルシウム | 120 | 81 | 39 | mg | | マグネシウム | 41 | 390 | -349 | mg | | リン | 79 | 830 | -751 | mg | | 鉄 | 1.9 | 3.6 | -1.7 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 5 | -4.1 | mg | | 銅 | 0.23 | 1.81 | -1.58 | mg | | マンガン | 0.5 | 2.33 | -1.83 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 1 | 95 | -94 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 33 | 28 | 5 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | Tr | 0 | μg | | β-カロテン | 1 | 9 | -8 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 9 | -8 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | (Tr) | 12 | -12 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 1.5 | -1.5 | mg | | γ-トコフェロール | 2.2 | 0.4 | 1.8 | mg | | δ-トコフェロール | 1.6 | 0.1 | 1.5 | mg | | ビタミンK | 4 | 0 | 4 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 1.72 | -1.64 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.25 | -0.2 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 6.7 | -6.3 | mg | | ナイアシン当量 | 1.8 | 12 | -10.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 1.18 | -1.13 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 8 | 280 | -272 | μg | | パントテン酸 | 0.1 | 1.66 | -1.56 | mg | | ビオチン | 2.1 | 80 | -77.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | (Tr) | 0.6 | -0.6 | g | | 備考 | 小豆こしあん入り
部分割合： 皮 1、あん 9 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |