和生菓子・和半生菓子類 ちゃつう と調味料類 （調味ソース類） 魚醤油 いしる （いしり）の栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 ちゃつうと調味料類 （調味ソース類） 魚醤油 いしる （いしり）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 ちゃつう | 調味料類 （調味ソース類） 魚醤油 いしる （いしり） | 差 | 単位 | | 水分 | 22.5 | 61.2 | -38.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.5 | 8.4 | -2.9 | g | | たんぱく質 | 6.2 | 12.8 | -6.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.1 | 0 | 4.1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 4.3 | 0 | 4.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 67.7 | 0.1 | 67.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 63.6 | 0.1 | 63.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 63.4 | 7.9 | 55.5 | g | | 食物繊維総量 | 3.8 | 0.3 | 3.5 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 66.4 | 4.2 | 62.2 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 0.6 | 21.8 | -21.2 | g | | ナトリウム | 5 | 8600 | -8595 | mg | | カリウム | 63 | 260 | -197 | mg | | カルシウム | 120 | 25 | 95 | mg | | マグネシウム | 41 | 53 | -12 | mg | | リン | 79 | 180 | -101 | mg | | 鉄 | 1.9 | 1.5 | 0.4 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 4.5 | -3.6 | mg | | 銅 | 0.23 | 1.45 | -1.22 | mg | | マンガン | 0.5 | 0.05 | 0.45 | mg | | ヨウ素 | 0 | 61 | -61 | μg | | セレン | 1 | 140 | -139 | μg | | クロム | 1 | 19 | -18 | μg | | モリブデン | 33 | 3 | 30 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 0 | 1 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 2.2 | 0 | 2.2 | mg | | δ-トコフェロール | 1.6 | 0 | 1.6 | mg | | ビタミンK | 4 | 0 | 4 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0 | 0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.25 | -0.2 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 2.4 | -2 | mg | | ナイアシン当量 | 1.8 | 3.1 | -1.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.16 | -0.11 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 3.9 | -3.9 | μg | | 葉酸 | 8 | 66 | -58 | μg | | パントテン酸 | 0.1 | 0.98 | -0.88 | mg | | ビオチン | 2.1 | 32 | -29.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | (Tr) | 21.9 | -21.9 | g | | 備考 | 小豆こしあん入り
部分割合： 皮 1、あん 9 | 別名： 原材料がいかの場合はいしり、いわし等の場合はいしる又はよしる等
(100 g： 81.4 mL、100 mL： 122.9 g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |