和生菓子・和半生菓子類 ちゃつう と香辛料類 カレー粉の栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 ちゃつうと香辛料類 カレー粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 ちゃつう | 香辛料類 カレー粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 22.5 | 5.7 | 16.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.5 | 10.2 | -4.7 | g | | たんぱく質 | 6.2 | 13 | -6.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.1 | 11.6 | -7.5 | g | | コレステロール | 0 | 8 | -8 | mg | | 脂質 | 4.3 | 12.2 | -7.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 67.7 | | 67.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 63.6 | | 63.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 63.4 | 29.8 | 33.6 | g | | 食物繊維総量 | 3.8 | 36.9 | -33.1 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 66.4 | 63.3 | 3.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.6 | 5.8 | -5.2 | g | | ナトリウム | 5 | 40 | -35 | mg | | カリウム | 63 | 1700 | -1637 | mg | | カルシウム | 120 | 540 | -420 | mg | | マグネシウム | 41 | 220 | -179 | mg | | リン | 79 | 400 | -321 | mg | | 鉄 | 1.9 | 29 | -27.1 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 2.9 | -2 | mg | | 銅 | 0.23 | 0.8 | -0.57 | mg | | マンガン | 0.5 | 4.84 | -4.34 | mg | | ヨウ素 | 0 | 5 | -5 | μg | | セレン | 1 | 18 | -17 | μg | | クロム | 1 | 21 | -20 | μg | | モリブデン | 33 | 42 | -9 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 20 | -20 | μg | | β-カロテン | 1 | 380 | -379 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 390 | -389 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 32 | -32 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | (Tr) | 4.4 | -4.4 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.6 | -0.6 | mg | | γ-トコフェロール | 2.2 | 2.6 | -0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 1.6 | 0.1 | 1.5 | mg | | ビタミンK | 4 | 86 | -82 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.41 | -0.33 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.25 | -0.2 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 7 | -6.6 | mg | | ナイアシン当量 | 1.8 | 8.7 | -6.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.59 | -0.54 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 8 | 60 | -52 | μg | | パントテン酸 | 0.1 | 2.06 | -1.96 | mg | | ビオチン | 2.1 | 28 | -25.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | (Tr) | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | 小豆こしあん入り
部分割合： 皮 1、あん 9 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |