和生菓子・和半生菓子類 ちまき とキャンデー類 ブリットルの栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 ちまきとキャンデー類 ブリットルの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 ちまき | キャンデー類 ブリットル | 差 | 単位 | | 水分 | 62 | 1.5 | 60.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.1 | 11.8 | -10.7 | g | | たんぱく質 | 1.3 | 12.6 | -11.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 27 | -26.8 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.2 | 26.5 | -26.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 38.5 | 55.5 | -17 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 35.9 | 52.5 | -16.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 36.5 | 54.6 | -18.1 | g | | 食物繊維総量 | 0.1 | 3.6 | -3.5 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 36.5 | 58.1 | -21.6 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 0.1 | 1.4 | -1.3 | g | | ナトリウム | 1 | 72 | -71 | mg | | カリウム | 17 | 380 | -363 | mg | | カルシウム | 1 | 26 | -25 | mg | | マグネシウム | 4 | 100 | -96 | mg | | リン | 18 | 200 | -182 | mg | | 鉄 | 0.2 | 0.9 | -0.7 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 1.5 | -1.3 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.35 | -0.31 | mg | | マンガン | 0.15 | 1.08 | -0.93 | mg | | ヨウ素 | 0 | (Tr) | 0 | μg | | セレン | 1 | 1 | 0 | μg | | クロム | 0 | 0 | 0 | μg | | モリブデン | 15 | 48 | -33 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 2 | -2 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 3 | -3 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | (Tr) | 5.4 | -5.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 3.7 | -3.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.12 | -0.1 | mg | | ビタミンB2 | (Tr) | 0.07 | -0.07 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 12 | -11.8 | mg | | ナイアシン当量 | 0.5 | 14 | -13.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.23 | -0.21 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 3 | 29 | -26 | μg | | パントテン酸 | 0.12 | 1.1 | -0.98 | mg | | ビオチン | 0.2 | 53 | -52.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | 備考 | 上新粉製品 | いり落花生入り | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |