和生菓子・和半生菓子類 タルト （和菓子） とごま いりの栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 タルト （和菓子）とごま いりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 タルト （和菓子） | ごま いり | 差 | 単位 | | 水分 | 30 | 1.6 | 28.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.4 | 19.6 | -14.2 | g | | たんぱく質 | 5.9 | 20.3 | -14.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.6 | 51.6 | -49 | g | | コレステロール | 91 | 0 | 91 | mg | | 脂質 | 3 | 54.2 | -51.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 63.9 | 0.8 | 63.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 60.1 | 0.7 | 59.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 60.1 | 9.3 | 50.8 | g | | 食物繊維総量 | 1.5 | 12.6 | -11.1 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 60.7 | 18.5 | 42.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 5.4 | -5 | g | | ナトリウム | 37 | 2 | 35 | mg | | カリウム | 64 | 410 | -346 | mg | | カルシウム | 28 | 1200 | -1172 | mg | | マグネシウム | 10 | 360 | -350 | mg | | リン | 66 | 560 | -494 | mg | | 鉄 | 0.9 | 9.9 | -9 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 5.9 | -5.4 | mg | | 銅 | 0.07 | 1.68 | -1.61 | mg | | マンガン | 0.19 | 2.52 | -2.33 | mg | | ヨウ素 | 8 | Tr | 8 | μg | | セレン | 7 | 27 | -20 | μg | | クロム | (Tr) | 4 | -4 | μg | | モリブデン | 13 | 110 | -97 | μg | | レチノール | 53 | 0 | 53 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 7 | -7 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 1 | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 7 | -7 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | 1 | 0 | 1 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0.1 | 0.3 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.4 | 23 | -22.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.7 | 0.4 | 0.3 | mg | | ビタミンK | | 12 | -12 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.49 | -0.46 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.23 | -0.12 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 5.3 | -5.2 | mg | | ナイアシン当量 | 1.4 | 11 | -9.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.64 | -0.61 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | 葉酸 | 14 | 150 | -136 | μg | | パントテン酸 | 0.38 | 0.51 | -0.13 | mg | | ビオチン | 6.6 | 15 | -8.4 | μg | | ビタミンC | 1 | Tr | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 備考 | あん入りロールカステラ
柚子風味小豆こしあん入り
部分割合： 皮 2、あん 1 | (100 g：154mL、100 mL：65g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |