和生菓子・和半生菓子類 タルト （和菓子） とけし 乾の栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 タルト （和菓子）とけし 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 タルト （和菓子） | けし 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 30 | 3 | 27 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.4 | 20.2 | -14.8 | g | | たんぱく質 | 5.9 | 19.3 | -13.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.6 | 47.6 | -45 | g | | コレステロール | 91 | 0 | 91 | mg | | 脂質 | 3 | 49.1 | -46.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 63.9 | 3.3 | 60.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 60.1 | 3.2 | 56.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 60.1 | 5.8 | 54.3 | g | | 食物繊維総量 | 1.5 | 16.5 | -15 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 60.7 | 21.8 | 38.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 6.8 | -6.4 | g | | ナトリウム | 37 | 4 | 33 | mg | | カリウム | 64 | 700 | -636 | mg | | カルシウム | 28 | 1700 | -1672 | mg | | マグネシウム | 10 | 350 | -340 | mg | | リン | 66 | 820 | -754 | mg | | 鉄 | 0.9 | 23 | -22.1 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 5.1 | -4.6 | mg | | 銅 | 0.07 | 1.48 | -1.41 | mg | | マンガン | 0.19 | 6.88 | -6.69 | mg | | ヨウ素 | 8 | 0 | 8 | μg | | セレン | 7 | 8 | -1 | μg | | クロム | (Tr) | 7 | -7 | μg | | モリブデン | 13 | 120 | -107 | μg | | レチノール | 53 | 0 | 53 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 6 | -6 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 0 | 3 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 6 | -6 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | Tr | 0 | μg | | ビタミンD | 1 | 0 | 1 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 1.5 | -1.1 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.4 | 9.4 | -9 | mg | | δ-トコフェロール | 0.7 | 0.1 | 0.6 | mg | | ビタミンK | | Tr | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 1.61 | -1.58 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.2 | -0.09 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 1 | -0.9 | mg | | ナイアシン当量 | 1.4 | 4.3 | -2.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.45 | -0.42 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | 葉酸 | 14 | 180 | -166 | μg | | パントテン酸 | 0.38 | 0.81 | -0.43 | mg | | ビオチン | 6.6 | 47 | -40.4 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 備考 | あん入りロールカステラ
柚子風味小豆こしあん入り
部分割合： 皮 2、あん 1 | 別名： ポピーシード | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |