和生菓子・和半生菓子類 タルト （和菓子） と茶類 （緑茶類） せん茶 茶の栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 タルト （和菓子）と茶類 （緑茶類） せん茶 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 タルト （和菓子） | 茶類 （緑茶類） せん茶 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 30 | 2.8 | 27.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.4 | 19.1 | -13.7 | g | | たんぱく質 | 5.9 | 24.5 | -18.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.6 | 2.9 | -0.3 | g | | コレステロール | 91 | 0 | 91 | mg | | 脂質 | 3 | 4.7 | -1.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 63.9 | | 63.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 60.1 | | 60.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 60.1 | 8.4 | 51.7 | g | | 食物繊維総量 | 1.5 | 46.5 | -45 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 60.7 | 47.7 | 13 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 5 | -4.6 | g | | ナトリウム | 37 | 3 | 34 | mg | | カリウム | 64 | 2200 | -2136 | mg | | カルシウム | 28 | 450 | -422 | mg | | マグネシウム | 10 | 200 | -190 | mg | | リン | 66 | 290 | -224 | mg | | 鉄 | 0.9 | 20 | -19.1 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 3.2 | -2.7 | mg | | 銅 | 0.07 | 1.3 | -1.23 | mg | | マンガン | 0.19 | 55 | -54.81 | mg | | ヨウ素 | 8 | 4 | 4 | μg | | セレン | 7 | 3 | 4 | μg | | クロム | (Tr) | 8 | -8 | μg | | モリブデン | 13 | 1 | 12 | μg | | レチノール | 53 | 0 | 53 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | | 3 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 13000 | -13000 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1100 | -1100 | μg | | ビタミンD | 1 | 0 | 1 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 65 | -64.6 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 6.2 | -6.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.4 | 7.5 | -7.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.7 | 0 | 0.7 | mg | | ビタミンK | | 1400 | -1400 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.36 | -0.33 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 1.43 | -1.32 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 4.1 | -4 | mg | | ナイアシン当量 | 1.4 | 11 | -9.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.46 | -0.43 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | 葉酸 | 14 | 1300 | -1286 | μg | | パントテン酸 | 0.38 | 3.1 | -2.72 | mg | | ビオチン | 6.6 | 52 | -45.4 | μg | | ビタミンC | 1 | 260 | -259 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 備考 | あん入りロールカステラ
柚子風味小豆こしあん入り
部分割合： 皮 2、あん 1 | カフェイン： 2.3 g、タンニン： 13.0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |