和生菓子・和半生菓子類 タルト （和菓子） とチョコレート類 ミルクチョコレートの栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 タルト （和菓子）とチョコレート類 ミルクチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 タルト （和菓子） | チョコレート類 ミルクチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 30 | 0.5 | 29.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.4 | 5.8 | -0.4 | g | | たんぱく質 | 5.9 | 6.9 | -1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.6 | 32.8 | -30.2 | g | | コレステロール | 91 | 19 | 72 | mg | | 脂質 | 3 | 34.1 | -31.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 63.9 | 59.3 | 4.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 60.1 | 56.5 | 3.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 60.1 | 53.9 | 6.2 | g | | 食物繊維総量 | 1.5 | 3.9 | -2.4 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 60.7 | 55.8 | 4.9 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 0.4 | 1.8 | -1.4 | g | | ナトリウム | 37 | 64 | -27 | mg | | カリウム | 64 | 440 | -376 | mg | | カルシウム | 28 | 240 | -212 | mg | | マグネシウム | 10 | 74 | -64 | mg | | リン | 66 | 240 | -174 | mg | | 鉄 | 0.9 | 2.4 | -1.5 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 1.6 | -1.1 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.55 | -0.48 | mg | | マンガン | 0.19 | 0.41 | -0.22 | mg | | ヨウ素 | 8 | 19 | -11 | μg | | セレン | 7 | 6 | 1 | μg | | クロム | (Tr) | 24 | -24 | μg | | モリブデン | 13 | 11 | 2 | μg | | レチノール | 53 | 63 | -10 | μg | | α-カロテン | 0 | 4 | -4 | μg | | β-カロテン | 0 | 35 | -35 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 0 | 3 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 37 | -37 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 66 | -66 | μg | | ビタミンD | 1 | 1 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0.7 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.4 | 6.5 | -6.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.7 | 0.4 | 0.3 | mg | | ビタミンK | | 6 | -6 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.19 | -0.16 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.41 | -0.3 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 1.2 | -1.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.4 | 2.8 | -1.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.11 | -0.08 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | | 0.3 | μg | | 葉酸 | 14 | 18 | -4 | μg | | パントテン酸 | 0.38 | 1.56 | -1.18 | mg | | ビオチン | 6.6 | 7.6 | -1 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.2 | -0.1 | g | | 備考 | あん入りロールカステラ
柚子風味小豆こしあん入り
部分割合： 皮 2、あん 1 | テオブロミン： 0.2 g、カフェイン： Tr、ポリフェノール： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |