和生菓子・和半生菓子類 タルト （和菓子） と鶏卵 全卵 乾燥全卵の栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 タルト （和菓子）と鶏卵 全卵 乾燥全卵の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 タルト （和菓子） | 鶏卵 全卵 乾燥全卵 | 差 | 単位 | | 水分 | 30 | 4.5 | 25.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.4 | 42.3 | -36.9 | g | | たんぱく質 | 5.9 | 49.1 | -43.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.6 | 35.3 | -32.7 | g | | コレステロール | 91 | 1500 | -1409 | mg | | 脂質 | 3 | 42 | -39 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 63.9 | 0.6 | 63.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 60.1 | 0.6 | 59.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 60.1 | 13.7 | 46.4 | g | | 食物繊維総量 | 1.5 | 0 | 1.5 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 60.7 | 0.2 | 60.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 4.2 | -3.8 | g | | ナトリウム | 37 | 490 | -453 | mg | | カリウム | 64 | 560 | -496 | mg | | カルシウム | 28 | 210 | -182 | mg | | マグネシウム | 10 | 35 | -25 | mg | | リン | 66 | 700 | -634 | mg | | 鉄 | 0.9 | 3 | -2.1 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 2 | -1.5 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.15 | -0.08 | mg | | マンガン | 0.19 | 0.08 | 0.11 | mg | | ヨウ素 | 8 | | 8 | μg | | セレン | 7 | | 7 | μg | | クロム | (Tr) | | 0 | μg | | モリブデン | 13 | | 13 | μg | | レチノール | 53 | 420 | -367 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 4 | -4 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 52 | -49 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 30 | -30 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 420 | -420 | μg | | ビタミンD | 1 | 3.3 | -2.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 6.6 | -6.2 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.4 | 2.4 | -2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.7 | Tr | 0.7 | mg | | ビタミンK | | 56 | -56 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.29 | -0.26 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 1.24 | -1.13 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.4 | 12 | -10.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.21 | -0.18 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 2.7 | -2.4 | μg | | 葉酸 | 14 | 180 | -166 | μg | | パントテン酸 | 0.38 | 0.13 | 0.25 | mg | | ビオチン | 6.6 | | 6.6 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 1.2 | -1.1 | g | | 備考 | あん入りロールカステラ
柚子風味小豆こしあん入り
部分割合： 皮 2、あん 1 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |