和生菓子・和半生菓子類 大福もち こしあん入り と韓国料理 和え物類 もやしのナムルの栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 大福もち こしあん入りと韓国料理 和え物類 もやしのナムルの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 大福もち こしあん入り | 韓国料理 和え物類 もやしのナムル | 差 | 単位 | | 水分 | 41.5 | 84.4 | -42.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.1 | 2.5 | 1.6 | g | | たんぱく質 | 4.6 | 3.1 | 1.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.3 | 4.2 | -3.9 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.5 | 4.5 | -4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 53.4 | 2.8 | 50.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 49.3 | 2.5 | 46.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 52 | 4 | 48 | g | | 食物繊維総量 | 1.8 | 2.7 | -0.9 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 53.2 | 5.7 | 47.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.3 | 2 | -1.7 | g | | ナトリウム | 33 | 510 | -477 | mg | | カリウム | 33 | 160 | -127 | mg | | カルシウム | 18 | 91 | -73 | mg | | マグネシウム | 10 | 29 | -19 | mg | | リン | 32 | 62 | -30 | mg | | 鉄 | 0.7 | 1.2 | -0.5 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 0.5 | 0.3 | mg | | 銅 | 0.13 | 0.11 | 0.02 | mg | | マンガン | 0.51 | 0.38 | 0.13 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 1 | 1 | 0 | μg | | クロム | 0 | (Tr) | 0 | μg | | モリブデン | 46 | 5 | 41 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 85 | -85 | μg | | β-カロテン | 0 | 1700 | -1700 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 15 | -15 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 1700 | -1700 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 140 | -140 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | (Tr) | 1.1 | -1.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 2.4 | -2.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.9 | 0.5 | 0.4 | mg | | ビタミンK | 2 | 160 | -158 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.05 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.07 | -0.06 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 1.1 | 0.9 | 0.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.08 | -0.06 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 3 | 64 | -61 | μg | | パントテン酸 | 0.22 | 0.24 | -0.02 | mg | | ビオチン | 0.9 | 1.3 | -0.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 9 | -9 | mg | | アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 1.3 | -1.2 | g | | 備考 | 小豆こしあん入り
部分割合： もち皮 10、あん 7 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |