和生菓子・和半生菓子類 桜もち 関西風 こしあん入り とひとえぐさ 素干しの栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 桜もち 関西風 こしあん入りとひとえぐさ 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 桜もち 関西風 こしあん入り | ひとえぐさ 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 50 | 16 | 34 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3 | | 3 | g | | たんぱく質 | 3.5 | 16.6 | -13.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | | 0.1 | g | | コレステロール | 0 | Tr | 0 | mg | | 脂質 | 0.3 | 1 | -0.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 47.9 | | 47.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 44.7 | | 44.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 45 | 2.1 | 42.9 | g | | 食物繊維総量 | 1.7 | 44.2 | -42.5 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 46 | 46.3 | -0.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.2 | 20.1 | -19.9 | g | | ナトリウム | 33 | 4500 | -4467 | mg | | カリウム | 22 | 810 | -788 | mg | | カルシウム | 18 | 920 | -902 | mg | | マグネシウム | 8 | 880 | -872 | mg | | リン | 27 | 280 | -253 | mg | | 鉄 | 0.7 | 3.4 | -2.7 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 0.6 | -0.1 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.86 | -0.77 | mg | | マンガン | 0.32 | 1.32 | -1 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 0 | | 0 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | 14 | | 14 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 140 | -140 | μg | | β-カロテン | 0 | 8500 | -8500 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 8600 | -8600 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 710 | -710 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 2.5 | -2.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.9 | 0 | 0.9 | mg | | ビタミンK | 2 | 14 | -12 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.3 | -0.29 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.92 | -0.91 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 2.4 | -2.3 | mg | | ナイアシン当量 | 0.8 | 5.2 | -4.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.03 | -0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.3 | -0.3 | μg | | 葉酸 | 1 | 280 | -279 | μg | | パントテン酸 | 0.05 | 0.88 | -0.83 | mg | | ビオチン | 0.6 | | 0.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 38 | -38 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 11.4 | -11.3 | g | | 備考 | 別名： 道明寺
小豆こしあん入り
部分割合： 道明寺種皮 3、あん 2
廃棄部位： 桜葉 | すき干ししたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |