和生菓子・和半生菓子類 桜もち 関西風 こしあん入り とごま むきの栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 桜もち 関西風 こしあん入りとごま むきの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 桜もち 関西風 こしあん入り | ごま むき | 差 | 単位 | | 水分 | 50 | 4.1 | 45.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3 | 19 | -16 | g | | たんぱく質 | 3.5 | 19.3 | -15.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 44.8 | -44.7 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.3 | 54.9 | -54.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 47.9 | 0.6 | 47.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 44.7 | 0.5 | 44.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 45 | 16.2 | 28.8 | g | | 食物繊維総量 | 1.7 | 13 | -11.3 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 46 | 18.8 | 27.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.2 | 2.9 | -2.7 | g | | ナトリウム | 33 | 2 | 31 | mg | | カリウム | 22 | 400 | -378 | mg | | カルシウム | 18 | 62 | -44 | mg | | マグネシウム | 8 | 340 | -332 | mg | | リン | 27 | 870 | -843 | mg | | 鉄 | 0.7 | 6 | -5.3 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 5.5 | -5 | mg | | 銅 | 0.09 | 1.53 | -1.44 | mg | | マンガン | 0.32 | 1.23 | -0.91 | mg | | ヨウ素 | 0 | 1 | -1 | μg | | セレン | 0 | 43 | -43 | μg | | クロム | 0 | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 14 | 120 | -106 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | Tr | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 2 | -2 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 32 | -31.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.9 | 0.5 | 0.4 | mg | | ビタミンK | 2 | 1 | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 1.25 | -1.24 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.14 | -0.13 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 5.3 | -5.2 | mg | | ナイアシン当量 | 0.8 | 11 | -10.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.44 | -0.43 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 1 | 83 | -82 | μg | | パントテン酸 | 0.05 | 0.39 | -0.34 | mg | | ビオチン | 0.6 | 11 | -10.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 備考 | 別名： 道明寺
小豆こしあん入り
部分割合： 道明寺種皮 3、あん 2
廃棄部位： 桜葉 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |