和生菓子・和半生菓子類 桜もち 関西風 こしあん入り とぎんなん 茹で物の栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 桜もち 関西風 こしあん入りとぎんなん 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 桜もち 関西風 こしあん入り | ぎんなん 茹で物 | 差 | 単位 | | 水分 | 50 | 56.9 | -6.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3 | 4 | -1 | g | | たんぱく質 | 3.5 | 4.6 | -1.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 1.2 | -1.1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.3 | 1.5 | -1.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 47.9 | 33.6 | 14.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 44.7 | 30.6 | 14.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 45 | 34.3 | 10.7 | g | | 食物繊維総量 | 1.7 | 2.4 | -0.7 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 46 | 35.8 | 10.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.2 | 1.2 | -1 | g | | ナトリウム | 33 | 1 | 32 | mg | | カリウム | 22 | 580 | -558 | mg | | カルシウム | 18 | 5 | 13 | mg | | マグネシウム | 8 | 45 | -37 | mg | | リン | 27 | 96 | -69 | mg | | 鉄 | 0.7 | 1.2 | -0.5 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 0.4 | 0.1 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.23 | -0.14 | mg | | マンガン | 0.32 | 0.25 | 0.07 | mg | | ヨウ素 | 0 | Tr | 0 | μg | | セレン | 0 | 1 | -1 | μg | | クロム | 0 | 5 | -5 | μg | | モリブデン | 14 | Tr | 14 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 290 | -290 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 24 | -24 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 1.6 | -1.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 0.3 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0.9 | 0 | 0.9 | mg | | ビタミンK | 2 | 3 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.26 | -0.25 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.07 | -0.06 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 1 | -0.9 | mg | | ナイアシン当量 | 0.8 | 2.3 | -1.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.02 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 1 | 38 | -37 | μg | | パントテン酸 | 0.05 | 1.02 | -0.97 | mg | | ビオチン | 0.6 | 2.8 | -2.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 23 | -23 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 備考 | 別名： 道明寺
小豆こしあん入り
部分割合： 道明寺種皮 3、あん 2
廃棄部位： 桜葉 | 薄皮を除いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |