和生菓子・和半生菓子類 桜もち 関西風 こしあん入り と芋類 じゃがいも 乾燥マッシュポテトの栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 桜もち 関西風 こしあん入りと芋類 じゃがいも 乾燥マッシュポテトの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 桜もち 関西風 こしあん入り | 芋類 じゃがいも 乾燥マッシュポテト | 差 | 単位 | | 水分 | 50 | 7.5 | 42.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3 | 5.3 | -2.3 | g | | たんぱく質 | 3.5 | 6.6 | -3.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 0.5 | -0.4 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.3 | 0.6 | -0.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 47.9 | 73.5 | -25.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 44.7 | 67.1 | -22.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 45 | 76.1 | -31.1 | g | | 食物繊維総量 | 1.7 | 6.6 | -4.9 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 46 | 82.8 | -36.8 | g | | 有機酸 | | 1.5 | -1.5 | g | | 灰分 | 0.2 | 2.5 | -2.3 | g | | ナトリウム | 33 | 75 | -42 | mg | | カリウム | 22 | 1200 | -1178 | mg | | カルシウム | 18 | 24 | -6 | mg | | マグネシウム | 8 | 71 | -63 | mg | | リン | 27 | 150 | -123 | mg | | 鉄 | 0.7 | 3.1 | -2.4 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 0.9 | -0.4 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.35 | -0.26 | mg | | マンガン | 0.32 | 0.51 | -0.19 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 0 | | 0 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | 14 | | 14 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | Tr | 0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.9 | Tr | 0.9 | mg | | ビタミンK | 2 | 0 | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.25 | -0.24 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.05 | -0.04 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 2 | -1.9 | mg | | ナイアシン当量 | 0.8 | 3.4 | -2.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 1.01 | -1 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 1 | 100 | -99 | μg | | パントテン酸 | 0.05 | 0.47 | -0.42 | mg | | ビオチン | 0.6 | | 0.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 5 | -5 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.2 | -0.1 | g | | 備考 | 別名： 道明寺
小豆こしあん入り
部分割合： 道明寺種皮 3、あん 2
廃棄部位： 桜葉 | 別名： ばれいしょ（馬鈴薯）
酸化防止用としてビタミンC添加品あり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |