和生菓子・和半生菓子類 桜もち 関西風 こしあん入り と畜肉類 うし ［乳用肥育牛肉］ かた 脂身つき 焼きの栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 桜もち 関西風 こしあん入りと畜肉類 うし ［乳用肥育牛肉］ かた 脂身つき 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 桜もち 関西風 こしあん入り | 畜肉類 うし ［乳用肥育牛肉］ かた 脂身つき 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 50 | 50.3 | -0.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3 | | 3 | g | | たんぱく質 | 3.5 | 23 | -19.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | | 0.1 | g | | コレステロール | 0 | 77 | -77 | mg | | 脂質 | 0.3 | 25.5 | -25.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 47.9 | 0.1 | 47.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 44.7 | 0.1 | 44.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 45 | 0 | 45 | g | | 食物繊維総量 | 1.7 | 0 | 1.7 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 46 | 0.2 | 45.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.2 | 1 | -0.8 | g | | ナトリウム | 33 | 67 | -34 | mg | | カリウム | 22 | 290 | -268 | mg | | カルシウム | 18 | 4 | 14 | mg | | マグネシウム | 8 | 20 | -12 | mg | | リン | 27 | 170 | -143 | mg | | 鉄 | 0.7 | 2.8 | -2.1 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 5.8 | -5.3 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.1 | -0.01 | mg | | マンガン | 0.32 | 0 | 0.32 | mg | | ヨウ素 | 0 | 1 | -1 | μg | | セレン | 0 | 15 | -15 | μg | | クロム | 0 | 0 | 0 | μg | | モリブデン | 14 | 0 | 14 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | Tr | 0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.9 | 0 | 0.9 | mg | | ビタミンK | 2 | 13 | -11 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | Tr | 0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.01 | 0 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 6.1 | -6 | mg | | ナイアシン当量 | 0.8 | 9.9 | -9.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.05 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 4 | -4 | μg | | 葉酸 | 1 | 50 | -49 | μg | | パントテン酸 | 0.05 | 0.4 | -0.35 | mg | | ビオチン | 0.6 | 2.6 | -2 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.1 | 0 | g | | 備考 | 別名： 道明寺
小豆こしあん入り
部分割合： 道明寺種皮 3、あん 2
廃棄部位： 桜葉 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |