和生菓子・和半生菓子類 桜もち 関西風 こしあん入り と貝類 （はまぐり類） はまぐり 焼きの栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 桜もち 関西風 こしあん入りと貝類 （はまぐり類） はまぐり 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 桜もち 関西風 こしあん入り | 貝類 （はまぐり類） はまぐり 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 50 | 79.8 | -29.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3 | 9.5 | -6.5 | g | | たんぱく質 | 3.5 | 13.3 | -9.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 0.4 | -0.3 | g | | コレステロール | 0 | 65 | -65 | mg | | 脂質 | 0.3 | 1 | -0.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 47.9 | 2.8 | 45.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 44.7 | 2.5 | 42.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 45 | 7.2 | 37.8 | g | | 食物繊維総量 | 1.7 | 0 | 1.7 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 46 | 2.8 | 43.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.2 | 3.1 | -2.9 | g | | ナトリウム | 33 | 770 | -737 | mg | | カリウム | 22 | 230 | -208 | mg | | カルシウム | 18 | 140 | -122 | mg | | マグネシウム | 8 | 87 | -79 | mg | | リン | 27 | 140 | -113 | mg | | 鉄 | 0.7 | 3.3 | -2.6 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 2.4 | -1.9 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.2 | -0.11 | mg | | マンガン | 0.32 | 0.3 | 0.02 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 0 | | 0 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | 14 | | 14 | μg | | レチノール | 0 | 12 | -12 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 48 | -48 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 48 | -48 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 16 | -16 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 2.3 | -2.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.9 | 0 | 0.9 | mg | | ビタミンK | 2 | Tr | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.13 | -0.12 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.29 | -0.28 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 1.9 | -1.8 | mg | | ナイアシン当量 | 0.8 | 4.1 | -3.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.12 | -0.11 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 33 | -33 | μg | | 葉酸 | 1 | 27 | -26 | μg | | パントテン酸 | 0.05 | 0.57 | -0.52 | mg | | ビオチン | 0.6 | | 0.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 2 | -1.9 | g | | 備考 | 別名： 道明寺
小豆こしあん入り
部分割合： 道明寺種皮 3、あん 2
廃棄部位： 桜葉 | 液汁を含んだもの
廃棄部位： 貝殻 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |