和生菓子・和半生菓子類 桜もち 関東風 こしあん入り と大豆 ［納豆類］ 糸引き納豆の栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 桜もち 関東風 こしあん入りと大豆 ［納豆類］ 糸引き納豆の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 桜もち 関東風 こしあん入り | 大豆 ［納豆類］ 糸引き納豆 | 差 | 単位 | | 水分 | 40.5 | 59.5 | -19 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4 | 14.5 | -10.5 | g | | たんぱく質 | 4.5 | 16.5 | -12 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.3 | 9.7 | -9.4 | g | | コレステロール | 0 | Tr | 0 | mg | | 脂質 | 0.4 | 10 | -9.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 56.3 | 0.3 | 56 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 52.6 | 0.3 | 52.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 52.3 | 7.7 | 44.6 | g | | 食物繊維総量 | 2.6 | 6.7 | -4.1 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 54.2 | 12.1 | 42.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.3 | 1.9 | -1.6 | g | | ナトリウム | 45 | 2 | 43 | mg | | カリウム | 37 | 660 | -623 | mg | | カルシウム | 26 | 90 | -64 | mg | | マグネシウム | 11 | 100 | -89 | mg | | リン | 37 | 190 | -153 | mg | | 鉄 | 1 | 3.3 | -2.3 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 1.9 | -1.5 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.61 | -0.52 | mg | | マンガン | 0.31 | | 0.31 | mg | | ヨウ素 | 0 | Tr | 0 | μg | | セレン | 1 | 16 | -15 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 22 | 290 | -268 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | (Tr) | 0.5 | -0.5 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.4 | 5.9 | -5.5 | mg | | δ-トコフェロール | 1.2 | 3.3 | -2.1 | mg | | ビタミンK | 2 | 600 | -598 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.07 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.56 | -0.54 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 1.1 | -1 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 5.2 | -4.2 | mg | | ビタミンB6 | (Tr) | 0.24 | -0.24 | mg | | ビタミンB12 | 0 | Tr | 0 | μg | | 葉酸 | 2 | 120 | -118 | μg | | パントテン酸 | 0.1 | 3.6 | -3.5 | mg | | ビオチン | 1 | 18 | -17 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 備考 | 小豆こしあん入り
部分割合： 小麦粉皮 4、あん 5
廃棄部位： 桜葉 | ビタミンK： メナキノン-7を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |