和生菓子・和半生菓子類 桜もち 関東風 こしあん入り と洋風料理 素揚げ類 ミートボールの栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 桜もち 関東風 こしあん入りと洋風料理 素揚げ類 ミートボールの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 桜もち 関東風 こしあん入り | 洋風料理 素揚げ類 ミートボール | 差 | 単位 | | 水分 | 40.5 | 62.1 | -21.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4 | 9 | -5 | g | | たんぱく質 | 4.5 | 10.2 | -5.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.3 | 11.9 | -11.6 | g | | コレステロール | 0 | 23 | -23 | mg | | 脂質 | 0.4 | 12.5 | -12.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 56.3 | 13.4 | 42.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 52.6 | 10.8 | 41.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 52.3 | 13.8 | 38.5 | g | | 食物繊維総量 | 2.6 | 1.3 | 1.3 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 54.2 | 13.4 | 40.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.3 | 1.8 | -1.5 | g | | ナトリウム | 45 | 460 | -415 | mg | | カリウム | 37 | 240 | -203 | mg | | カルシウム | 26 | 22 | 4 | mg | | マグネシウム | 11 | 26 | -15 | mg | | リン | 37 | 86 | -49 | mg | | 鉄 | 1 | 0.8 | 0.2 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 0.8 | -0.4 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.1 | -0.01 | mg | | マンガン | 0.31 | 0.21 | 0.1 | mg | | ヨウ素 | 0 | 160 | -160 | μg | | セレン | 1 | 7 | -6 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 22 | 2 | 20 | μg | | レチノール | 0 | 6 | -6 | μg | | α-カロテン | 0 | 89 | -89 | μg | | β-カロテン | 0 | 210 | -210 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 250 | -250 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 27 | -27 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | (Tr) | 1.2 | -1.2 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.4 | 4.3 | -3.9 | mg | | δ-トコフェロール | 1.2 | 0.9 | 0.3 | mg | | ビタミンK | 2 | 19 | -17 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.15 | -0.13 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.12 | -0.1 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 2.2 | -2.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 3.9 | -2.9 | mg | | ビタミンB6 | (Tr) | 0.16 | -0.16 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 2 | 24 | -22 | μg | | パントテン酸 | 0.1 | 0.58 | -0.48 | mg | | ビオチン | 1 | 3.4 | -2.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 1.2 | -1.1 | g | | 備考 | 小豆こしあん入り
部分割合： 小麦粉皮 4、あん 5
廃棄部位： 桜葉 | 別名：肉団子 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |