和生菓子・和半生菓子類 くし団子 みたらし とえんどう 全粒 青えんどう 乾の栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 くし団子 みたらしとえんどう 全粒 青えんどう 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 くし団子 みたらし | えんどう 全粒 青えんどう 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 50.5 | 13.4 | 37.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.7 | 17.8 | -15.1 | g | | たんぱく質 | 3.2 | 21.7 | -18.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | 1.5 | -1.1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.4 | 2.3 | -1.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 47.4 | 42.7 | 4.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 43.5 | 38.9 | 4.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 45.1 | 47.8 | -2.7 | g | | 食物繊維総量 | 0.3 | 17.4 | -17.1 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 44.9 | 60.4 | -15.5 | g | | 有機酸 | (Tr) | | 0 | g | | 灰分 | 0.9 | 2.2 | -1.3 | g | | ナトリウム | 250 | 1 | 249 | mg | | カリウム | 59 | 870 | -811 | mg | | カルシウム | 4 | 65 | -61 | mg | | マグネシウム | 13 | 120 | -107 | mg | | リン | 52 | 360 | -308 | mg | | 鉄 | 0.4 | 5 | -4.6 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 4.1 | -3.6 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.49 | -0.4 | mg | | マンガン | 0.39 | | 0.39 | mg | | ヨウ素 | 1 | 1 | 0 | μg | | セレン | 2 | 11 | -9 | μg | | クロム | 1 | 2 | -1 | μg | | モリブデン | 37 | 280 | -243 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 89 | -89 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 6 | -6 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 92 | -92 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 8 | -8 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 6.7 | -6.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 0 | 16 | -16 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.72 | -0.68 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.15 | -0.13 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 2.5 | -1.8 | mg | | ナイアシン当量 | 1.3 | 5.8 | -4.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.29 | -0.23 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 7 | 24 | -17 | μg | | パントテン酸 | 0.33 | 1.74 | -1.41 | mg | | ビオチン | 1.1 | 16 | -14.9 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | 0.1 | | 0.1 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 0 | 0.6 | g | | 備考 | 別名：しょうゆ団子
部分割合： 団子 9、たれ 2
くしを除いたもの | (100 g：136mL、100 mL：74g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |