和生菓子・和半生菓子類 くし団子 あん こしあん入り といんげんまめ 全粒 乾の栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 くし団子 あん こしあん入りといんげんまめ 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 くし団子 あん こしあん入り | いんげんまめ 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 50 | 15.3 | 34.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.3 | 17.7 | -14.4 | g | | たんぱく質 | 3.8 | 22.1 | -18.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | 1.5 | -1.1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.4 | 2.5 | -2.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 47.8 | 41.8 | 6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 43.9 | 38.1 | 5.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 44.8 | 42.3 | 2.5 | g | | 食物繊維総量 | 1.2 | 19.6 | -18.4 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 45.4 | 56.4 | -11 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.3 | 3.7 | -3.4 | g | | ナトリウム | 22 | Tr | 22 | mg | | カリウム | 43 | 1400 | -1357 | mg | | カルシウム | 13 | 140 | -127 | mg | | マグネシウム | 13 | 150 | -137 | mg | | リン | 50 | 370 | -320 | mg | | 鉄 | 0.7 | 5.9 | -5.2 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 2.5 | -2 | mg | | 銅 | 0.11 | 0.77 | -0.66 | mg | | マンガン | 0.4 | 1.93 | -1.53 | mg | | ヨウ素 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | セレン | 2 | 1 | 1 | μg | | クロム | 1 | 3 | -2 | μg | | モリブデン | 39 | 110 | -71 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | Tr | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 6 | -6 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 6 | -6 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | Tr | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 2 | -1.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | 0.1 | 0.5 | mg | | ビタミンK | 1 | 8 | -7 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.64 | -0.6 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.16 | -0.14 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 2 | -1.5 | mg | | ナイアシン当量 | 1.3 | 6.1 | -4.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.37 | -0.32 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 5 | 87 | -82 | μg | | パントテン酸 | 0.27 | 0.65 | -0.38 | mg | | ビオチン | 0.8 | 9.5 | -8.7 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 備考 | 小豆こしあん入り
部分割合： 団子 8、あん 3
くしを除いたもの | 金時類、白金時類、手亡類、鶉類、大福、虎豆を含む
(100 g：130mL、100 mL：77 g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |