和生菓子・和半生菓子類 くし団子 あん こしあん入り とそば そば 生の栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 くし団子 あん こしあん入りとそば そば 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 くし団子 あん こしあん入り | そば そば 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 50 | 33 | 17 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.3 | 8.2 | -4.9 | g | | たんぱく質 | 3.8 | 9.8 | -6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | 1.7 | -1.3 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.4 | 1.9 | -1.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 47.8 | 56.4 | -8.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 43.9 | 51.3 | -7.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 44.8 | 50.3 | -5.5 | g | | 食物繊維総量 | 1.2 | 6 | -4.8 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 45.4 | 54.5 | -9.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.3 | 0.8 | -0.5 | g | | ナトリウム | 22 | 1 | 21 | mg | | カリウム | 43 | 160 | -117 | mg | | カルシウム | 13 | 18 | -5 | mg | | マグネシウム | 13 | 65 | -52 | mg | | リン | 50 | 170 | -120 | mg | | 鉄 | 0.7 | 1.4 | -0.7 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 1 | -0.5 | mg | | 銅 | 0.11 | 0.21 | -0.1 | mg | | マンガン | 0.4 | 0.86 | -0.46 | mg | | ヨウ素 | (Tr) | 4 | -4 | μg | | セレン | 2 | 24 | -22 | μg | | クロム | 1 | 3 | -2 | μg | | モリブデン | 39 | 25 | 14 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 1.9 | -1.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | 0.1 | 0.5 | mg | | ビタミンK | 1 | | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.19 | -0.15 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.09 | -0.07 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 3.4 | -2.9 | mg | | ナイアシン当量 | 1.3 | 5.4 | -4.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.15 | -0.1 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 5 | 19 | -14 | μg | | パントテン酸 | 0.27 | 1.09 | -0.82 | mg | | ビオチン | 0.8 | 5.5 | -4.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 備考 | 小豆こしあん入り
部分割合： 団子 8、あん 3
くしを除いたもの | 別名： そば切り
小麦製品を原材料に含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |