和生菓子・和半生菓子類 くし団子 あん こしあん入り と魚類 (ししゃも類) ししゃも 生干し 生の栄養素を比較

和生菓子・和半生菓子類 くし団子 あん こしあん入り魚類 (ししゃも類) ししゃも 生干し 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分和生菓子・和半生菓子類 くし団子 あん こしあん入り魚類 (ししゃも類) ししゃも 生干し 生単位
水分5067.6-17.6 g
アミノ酸組成によるたんぱく質3.317.4-14.1 g
たんぱく質3.821-17.2 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.47.1-6.7 g
コレステロール0230-230 mg
脂質0.48.1-7.7 g
利用可能炭水化物(単糖当量)47.80.247.6 g
利用可能炭水化物(質量計)43.90.243.7 g
差引き法による利用可能炭水化物44.84.939.9 g
食物繊維総量1.201.2 g
糖アルコール00 g
炭水化物45.40.245.2 g
有機酸0 g
灰分0.33.1-2.8 g
ナトリウム22490-468 mg
カリウム43380-337 mg
カルシウム13330-317 mg
マグネシウム1348-35 mg
リン50430-380 mg
0.71.6-0.9 mg
亜鉛0.51.8-1.3 mg
0.110.10.01 mg
マンガン0.40.110.29 mg
ヨウ素(Tr)74-74 μg
セレン235-33 μg
クロム110 μg
モリブデン39138 μg
レチノール0100-100 μg
α-カロテン000 μg
β-カロテン06-6 μg
β-クリプトキサンチン000 μg
β-カロテン当量06-6 μg
レチノール活性当量0100-100 μg
ビタミンD00.6-0.6 μg
α-トコフェロール0.10.8-0.7 mg
β-トコフェロール000 mg
γ-トコフェロール0.2Tr0.2 mg
δ-トコフェロール0.600.6 mg
ビタミンK110 μg
ビタミンB10.040.020.02 mg
ビタミンB20.020.25-0.23 mg
ナイアシン0.51.7-1.2 mg
ナイアシン当量1.35.5-4.2 mg
ビタミンB60.050.07-0.02 mg
ビタミンB1207.5-7.5 μg
葉酸537-32 μg
パントテン酸0.271.95-1.68 mg
ビオチン0.818-17.2 μg
ビタミンC01-1 mg
アルコール0 g
食塩相当量0.11.2-1.1 g
備考小豆こしあん入り 部分割合: 団子 8、あん 3 くしを除いたもの試料: ひと塩品 廃棄部位: 頭部及び尾0
可食部100g当たりの成分です。
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