和生菓子・和半生菓子類 くし団子 あん こしあん入り と魚類 あゆ 養殖 生の栄養素を比較

和生菓子・和半生菓子類 くし団子 あん こしあん入り魚類 あゆ 養殖 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分和生菓子・和半生菓子類 くし団子 あん こしあん入り魚類 あゆ 養殖 生単位
水分5072-22 g
アミノ酸組成によるたんぱく質3.314.6-11.3 g
たんぱく質3.817.8-14 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.46.6-6.2 g
コレステロール0110-110 mg
脂質0.47.9-7.5 g
利用可能炭水化物(単糖当量)47.80.647.2 g
利用可能炭水化物(質量計)43.90.543.4 g
差引き法による利用可能炭水化物44.85.139.7 g
食物繊維総量1.201.2 g
糖アルコール00 g
炭水化物45.40.644.8 g
有機酸0 g
灰分0.31.7-1.4 g
ナトリウム2255-33 mg
カリウム43360-317 mg
カルシウム13250-237 mg
マグネシウム1324-11 mg
リン50320-270 mg
0.70.8-0.1 mg
亜鉛0.50.9-0.4 mg
0.110.050.06 mg
マンガン0.4Tr0.4 mg
ヨウ素(Tr)0 μg
セレン22 μg
クロム11 μg
モリブデン3939 μg
レチノール055-55 μg
α-カロテン000 μg
β-カロテン000 μg
β-クリプトキサンチン000 μg
β-カロテン当量000 μg
レチノール活性当量055-55 μg
ビタミンD08-8 μg
α-トコフェロール0.15-4.9 mg
β-トコフェロール00.1-0.1 mg
γ-トコフェロール0.20.10.1 mg
δ-トコフェロール0.600.6 mg
ビタミンK101 μg
ビタミンB10.040.15-0.11 mg
ビタミンB20.020.14-0.12 mg
ナイアシン0.53.5-3 mg
ナイアシン当量1.36.8-5.5 mg
ビタミンB60.050.28-0.23 mg
ビタミンB1202.6-2.6 μg
葉酸528-23 μg
パントテン酸0.271.22-0.95 mg
ビオチン0.80.8 μg
ビタミンC02-2 mg
アルコール0 g
食塩相当量0.10.10 g
備考小豆こしあん入り 部分割合: 団子 8、あん 3 くしを除いたもの廃棄部位: 頭部、内臓、骨、ひれ等(三枚下ろし)0
可食部100g当たりの成分です。
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