和生菓子・和半生菓子類 草もち こしあん入り とあさ 乾の栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 草もち こしあん入りとあさ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 草もち こしあん入り | あさ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 43 | 4.6 | 38.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.6 | 25.7 | -22.1 | g | | たんぱく質 | 4.2 | 29.9 | -25.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.3 | 27.3 | -27 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.4 | 28.3 | -27.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 54.3 | 2.6 | 51.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 50.4 | 2.5 | 47.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 50.9 | 14 | 36.9 | g | | 食物繊維総量 | 1.9 | 23 | -21.1 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 52.1 | 31.7 | 20.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.3 | 5.5 | -5.2 | g | | ナトリウム | 17 | 2 | 15 | mg | | カリウム | 46 | 340 | -294 | mg | | カルシウム | 22 | 130 | -108 | mg | | マグネシウム | 14 | 400 | -386 | mg | | リン | 50 | 1100 | -1050 | mg | | 鉄 | 1 | 13 | -12 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 6.1 | -5.5 | mg | | 銅 | 0.12 | 1.32 | -1.2 | mg | | マンガン | 0.4 | 9.97 | -9.57 | mg | | ヨウ素 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | セレン | 1 | 4 | -3 | μg | | クロム | 1 | 9 | -8 | μg | | モリブデン | 36 | 45 | -9 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | 150 | 25 | 125 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 150 | 25 | 125 | μg | | レチノール活性当量 | 13 | 2 | 11 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 1.8 | -1.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 22 | -21.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.9 | 1.1 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 11 | 51 | -40 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.35 | -0.32 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.19 | -0.17 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 2.3 | -1.9 | mg | | ナイアシン当量 | 1.3 | 8.2 | -6.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.4 | -0.36 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 5 | 82 | -77 | μg | | パントテン酸 | 0.21 | 0.57 | -0.36 | mg | | ビオチン | 0.9 | 28 | -27.1 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | (Tr) | 0 | 0 | g | | 備考 | 小豆こしあん入り
部分割合： 皮 6、あん 4 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |