和生菓子・和半生菓子類 草もち こしあん入り と大豆 ［納豆類］ 寺納豆の栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 草もち こしあん入りと大豆 ［納豆類］ 寺納豆の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 草もち こしあん入り | 大豆 ［納豆類］ 寺納豆 | 差 | 単位 | | 水分 | 43 | 24.4 | 18.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.6 | | 3.6 | g | | たんぱく質 | 4.2 | 18.6 | -14.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.3 | 6.1 | -5.8 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.4 | 8.1 | -7.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 54.3 | | 54.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 50.4 | | 50.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 50.9 | 25.9 | 25 | g | | 食物繊維総量 | 1.9 | 7.6 | -5.7 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 52.1 | 31.5 | 20.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.3 | 17.4 | -17.1 | g | | ナトリウム | 17 | 5600 | -5583 | mg | | カリウム | 46 | 1000 | -954 | mg | | カルシウム | 22 | 110 | -88 | mg | | マグネシウム | 14 | 140 | -126 | mg | | リン | 50 | 330 | -280 | mg | | 鉄 | 1 | 5.9 | -4.9 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 3.8 | -3.2 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.8 | -0.68 | mg | | マンガン | 0.4 | 1.7 | -1.3 | mg | | ヨウ素 | (Tr) | 1 | -1 | μg | | セレン | 1 | 14 | -13 | μg | | クロム | 1 | 2 | -1 | μg | | モリブデン | 36 | 110 | -74 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 150 | | 150 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 150 | 0 | 150 | μg | | レチノール活性当量 | 13 | 0 | 13 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.9 | -0.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 7.6 | -7.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.9 | 2.6 | -1.7 | mg | | ビタミンK | 11 | 190 | -179 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.04 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.35 | -0.33 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 4.1 | -3.7 | mg | | ナイアシン当量 | 1.3 | 7.2 | -5.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.17 | -0.13 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | 5 | 39 | -34 | μg | | パントテン酸 | 0.21 | 0.81 | -0.6 | mg | | ビオチン | 0.9 | 19 | -18.1 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | (Tr) | 14.2 | -14.2 | g | | 備考 | 小豆こしあん入り
部分割合： 皮 6、あん 4 | 別名： 塩辛納豆、浜納豆
ビタミンK： メナキノン-7を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |