和生菓子・和半生菓子類 草もち こしあん入り とえんどう 全粒 青えんどう 乾の栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 草もち こしあん入りとえんどう 全粒 青えんどう 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 草もち こしあん入り | えんどう 全粒 青えんどう 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 43 | 13.4 | 29.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.6 | 17.8 | -14.2 | g | | たんぱく質 | 4.2 | 21.7 | -17.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.3 | 1.5 | -1.2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.4 | 2.3 | -1.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 54.3 | 42.7 | 11.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 50.4 | 38.9 | 11.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 50.9 | 47.8 | 3.1 | g | | 食物繊維総量 | 1.9 | 17.4 | -15.5 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 52.1 | 60.4 | -8.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.3 | 2.2 | -1.9 | g | | ナトリウム | 17 | 1 | 16 | mg | | カリウム | 46 | 870 | -824 | mg | | カルシウム | 22 | 65 | -43 | mg | | マグネシウム | 14 | 120 | -106 | mg | | リン | 50 | 360 | -310 | mg | | 鉄 | 1 | 5 | -4 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 4.1 | -3.5 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.49 | -0.37 | mg | | マンガン | 0.4 | | 0.4 | mg | | ヨウ素 | (Tr) | 1 | -1 | μg | | セレン | 1 | 11 | -10 | μg | | クロム | 1 | 2 | -1 | μg | | モリブデン | 36 | 280 | -244 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 150 | 89 | 61 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 6 | -6 | μg | | β-カロテン当量 | 150 | 92 | 58 | μg | | レチノール活性当量 | 13 | 8 | 5 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 6.7 | -6.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.9 | 0.2 | 0.7 | mg | | ビタミンK | 11 | 16 | -5 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.72 | -0.69 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.15 | -0.13 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 2.5 | -2.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.3 | 5.8 | -4.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.29 | -0.25 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 5 | 24 | -19 | μg | | パントテン酸 | 0.21 | 1.74 | -1.53 | mg | | ビオチン | 0.9 | 16 | -15.1 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | (Tr) | 0 | 0 | g | | 備考 | 小豆こしあん入り
部分割合： 皮 6、あん 4 | (100 g：136mL、100 mL：74g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |