和生菓子・和半生菓子類 きんつば と調味料類 （トマト加工品類） トマトペーストの栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 きんつばと調味料類 （トマト加工品類） トマトペーストの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 きんつば | 調味料類 （トマト加工品類） トマトペースト | 差 | 単位 | | 水分 | 34 | 71.3 | -37.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.3 | 3.2 | 2.1 | g | | たんぱく質 | 6 | 3.8 | 2.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | 0.1 | 0.3 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.7 | 0.1 | 0.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 59.8 | 13.5 | 46.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 56.1 | 13.4 | 42.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 54.1 | 17.9 | 36.2 | g | | 食物繊維総量 | 5.5 | 4.7 | 0.8 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 58.6 | 22 | 36.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.7 | 2.8 | -2.1 | g | | ナトリウム | 120 | 55 | 65 | mg | | カリウム | 160 | 1100 | -940 | mg | | カルシウム | 20 | 46 | -26 | mg | | マグネシウム | 22 | 64 | -42 | mg | | リン | 73 | 93 | -20 | mg | | 鉄 | 1.4 | 1.6 | -0.2 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 0.6 | 0.1 | mg | | 銅 | 0.19 | 0.31 | -0.12 | mg | | マンガン | 0.41 | 0.38 | 0.03 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 1 | | 1 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 47 | | 47 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 1000 | -1000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 1000 | -1000 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 85 | -85 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 6.2 | -6.1 | mg | | β-トコフェロール | | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | | 0.6 | -0.6 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 6 | 18 | -12 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.21 | -0.18 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.14 | -0.11 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 3.7 | -3.5 | mg | | ナイアシン当量 | 1.2 | 4.2 | -3 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.38 | -0.35 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | 8 | 42 | -34 | μg | | パントテン酸 | 0.22 | 0.95 | -0.73 | mg | | ビオチン | 1.7 | | 1.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 15 | -15 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0.1 | 0.2 | g | | 備考 | 小豆つぶしあん入り
部分割合： 皮 1、あん 9 | 食塩無添加品 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |