和生菓子・和半生菓子類 きんぎょく糖 とししとう 果実 油いための栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 きんぎょく糖とししとう 果実 油いための比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 きんぎょく糖 | ししとう 果実 油いため | 差 | 単位 | | 水分 | 28 | 88.3 | -60.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | (Tr) | 1.3 | -1.3 | g | | たんぱく質 | (Tr) | 1.9 | -1.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0 | 2.9 | -2.9 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0 | 3.2 | -3.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 74.8 | 1.2 | 73.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 71.2 | 1.2 | 70 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 71.2 | 2.8 | 68.4 | g | | 食物繊維総量 | 0.8 | 3.6 | -2.8 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 71.9 | 5.8 | 66.1 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | (Tr) | 0.8 | -0.8 | g | | ナトリウム | 2 | Tr | 2 | mg | | カリウム | 2 | 380 | -378 | mg | | カルシウム | 7 | 15 | -8 | mg | | マグネシウム | 1 | 21 | -20 | mg | | リン | (Tr) | 39 | -39 | mg | | 鉄 | 0.1 | 0.6 | -0.5 | mg | | 亜鉛 | (Tr) | 0.3 | -0.3 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.1 | -0.09 | mg | | マンガン | 0.03 | 0.18 | -0.15 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 0 | 4 | -4 | μg | | クロム | 0 | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 0 | 4 | -4 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 540 | -540 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 540 | -540 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 45 | -45 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 1.3 | -1.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 52 | -52 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.07 | -0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.07 | -0.07 | mg | | ナイアシン | 0 | 1.5 | -1.5 | mg | | ナイアシン当量 | 0 | 1.9 | -1.9 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 34 | -34 | μg | | パントテン酸 | (Tr) | 0.36 | -0.36 | mg | | ビオチン | (Tr) | 3.7 | -3.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 49 | -49 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | | 別名： ししとうがらし
へたを除いたもの
植物油（調合油） | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |