和生菓子・和半生菓子類 きんぎょく糖 とアーモンド いり 無塩の栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 きんぎょく糖とアーモンド いり 無塩の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 きんぎょく糖 | アーモンド いり 無塩 | 差 | 単位 | | 水分 | 28 | 1.8 | 26.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | (Tr) | 19 | -19 | g | | たんぱく質 | (Tr) | 20.3 | -20.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0 | 54.2 | -54.2 | g | | コレステロール | 0 | | 0 | mg | | 脂質 | 0 | 54.1 | -54.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 74.8 | 5.9 | 68.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 71.2 | 5.6 | 65.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 71.2 | 10.9 | 60.3 | g | | 食物繊維総量 | 0.8 | 11 | -10.2 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 71.9 | 20.7 | 51.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | (Tr) | 3.1 | -3.1 | g | | ナトリウム | 2 | Tr | 2 | mg | | カリウム | 2 | 740 | -738 | mg | | カルシウム | 7 | 260 | -253 | mg | | マグネシウム | 1 | 310 | -309 | mg | | リン | (Tr) | 480 | -480 | mg | | 鉄 | 0.1 | 3.7 | -3.6 | mg | | 亜鉛 | (Tr) | 3.7 | -3.7 | mg | | 銅 | 0.01 | 1.19 | -1.18 | mg | | マンガン | 0.03 | 2.46 | -2.43 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 0 | | 0 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | 0 | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 7 | -7 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 9 | -9 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 29 | -29 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.7 | -0.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.03 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 1.04 | -1.04 | mg | | ナイアシン | 0 | 3.9 | -3.9 | mg | | ナイアシン当量 | 0 | 7.5 | -7.5 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.08 | -0.08 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 48 | -48 | μg | | パントテン酸 | (Tr) | 0.26 | -0.26 | mg | | ビオチン | (Tr) | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |