和生菓子・和半生菓子類 きりざんしょ と香辛料類 バジル 粉の栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 きりざんしょと香辛料類 バジル 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 きりざんしょ | 香辛料類 バジル 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 38 | 10.9 | 27.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.8 | 17.3 | -15.5 | g | | たんぱく質 | 2.1 | 21.1 | -19 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.3 | 2.2 | -1.9 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.3 | 2.2 | -1.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 62.6 | | 62.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 58.5 | | 58.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 59.4 | 54.4 | 5 | g | | 食物繊維総量 | 0.2 | | 0.2 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 59.3 | 50.6 | 8.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.3 | 15.2 | -14.9 | g | | ナトリウム | 66 | 59 | 7 | mg | | カリウム | 31 | 3100 | -3069 | mg | | カルシウム | 2 | 2800 | -2798 | mg | | マグネシウム | 8 | 760 | -752 | mg | | リン | 32 | 330 | -298 | mg | | 鉄 | 0.3 | 120 | -119.7 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 3.9 | -3.6 | mg | | 銅 | 0.07 | 1.99 | -1.92 | mg | | マンガン | 0.25 | 10 | -9.75 | mg | | ヨウ素 | (Tr) | 42 | -42 | μg | | セレン | 1 | 18 | -17 | μg | | クロム | (Tr) | 47 | -47 | μg | | モリブデン | 26 | 200 | -174 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 2400 | -2400 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 61 | -61 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 2500 | -2500 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 210 | -210 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 4.7 | -4.6 | mg | | β-トコフェロール | | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | | 0.7 | -0.7 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 820 | -820 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.26 | -0.23 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 1.09 | -1.08 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 7.9 | -7.5 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 12 | -11.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 1.75 | -1.71 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 4 | 290 | -286 | μg | | パントテン酸 | 0.22 | 2.39 | -2.17 | mg | | ビオチン | 0.4 | 62 | -61.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | g | | 備考 | | 別名： めぼうき、 バジリコ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |