和生菓子・和半生菓子類 きりざんしょ といか/たこ類 （いか類） するめいか 焼きの栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 きりざんしょといか/たこ類 （いか類） するめいか 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 きりざんしょ | いか/たこ類 （いか類） するめいか 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 38 | 71.8 | -33.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.8 | 17.3 | -15.5 | g | | たんぱく質 | 2.1 | 23.6 | -21.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.3 | 0.4 | -0.1 | g | | コレステロール | 0 | 350 | -350 | mg | | 脂質 | 0.3 | 1 | -0.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 62.6 | 0.1 | 62.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 58.5 | 0.1 | 58.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 59.4 | 8.9 | 50.5 | g | | 食物繊維総量 | 0.2 | 0 | 0.2 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 59.3 | 0.1 | 59.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.3 | 1.6 | -1.3 | g | | ナトリウム | 66 | 330 | -264 | mg | | カリウム | 31 | 360 | -329 | mg | | カルシウム | 2 | 14 | -12 | mg | | マグネシウム | 8 | 57 | -49 | mg | | リン | 32 | 300 | -268 | mg | | 鉄 | 0.3 | 0.2 | 0.1 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 1.9 | -1.6 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.41 | -0.34 | mg | | マンガン | 0.25 | Tr | 0.25 | mg | | ヨウ素 | (Tr) | 10 | -10 | μg | | セレン | 1 | 46 | -45 | μg | | クロム | (Tr) | 0 | 0 | μg | | モリブデン | 26 | Tr | 26 | μg | | レチノール | 0 | 22 | -22 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 22 | -22 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 2.5 | -2.4 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | Tr | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.09 | -0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.07 | -0.06 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 5.8 | -5.4 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 9.1 | -8.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.26 | -0.22 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 5.4 | -5.4 | μg | | 葉酸 | 4 | 7 | -3 | μg | | パントテン酸 | 0.22 | 0.44 | -0.22 | mg | | ビオチン | 0.4 | 6.3 | -5.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0.8 | -0.6 | g | | 備考 | | 内臓等を除き焼いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |