和生菓子・和半生菓子類 きび団子 と洋風料理 フライ類 いかフライの栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 きび団子と洋風料理 フライ類 いかフライの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 きび団子 | 洋風料理 フライ類 いかフライ | 差 | 単位 | | 水分 | 24.4 | 54.9 | -30.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.4 | 10.4 | -9 | g | | たんぱく質 | 1.6 | 13.3 | -11.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 10.4 | -10.2 | g | | コレステロール | 0 | 230 | -230 | mg | | 脂質 | 0.2 | 11.3 | -11.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 77.5 | 21.1 | 56.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 72.9 | 19.3 | 53.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 73.8 | 22.6 | 51.2 | g | | 食物繊維総量 | 0.1 | 0.9 | -0.8 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 73.7 | 19.7 | 54 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.1 | 0.8 | -0.7 | g | | ナトリウム | 1 | 200 | -199 | mg | | カリウム | 2 | 140 | -138 | mg | | カルシウム | 2 | 16 | -14 | mg | | マグネシウム | 1 | 22 | -21 | mg | | リン | 11 | 150 | -139 | mg | | 鉄 | 0.3 | 0.4 | -0.1 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 0.9 | -0.6 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.11 | -0.06 | mg | | マンガン | 0.14 | 0.15 | -0.01 | mg | | ヨウ素 | 1 | 5 | -4 | μg | | セレン | 1 | 24 | -23 | μg | | クロム | (Tr) | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 14 | 2 | 12 | μg | | レチノール | 0 | 8 | -8 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 8 | -8 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 2.1 | -2.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 5 | -5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1 | -1 | mg | | ビタミンK | 0 | 15 | -15 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.04 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | (Tr) | 0.03 | -0.03 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 1 | -0.9 | mg | | ナイアシン当量 | 0.5 | 3.2 | -2.7 | mg | | ビタミンB6 | (Tr) | 0.04 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.8 | -0.8 | μg | | 葉酸 | 3 | 13 | -10 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.25 | -0.25 | mg | | ビオチン | 0.3 | 4.2 | -3.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.5 | -0.5 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |