和生菓子・和半生菓子類 きび団子 といか/たこ類 （いか類） 加工品 塩辛の栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 きび団子といか/たこ類 （いか類） 加工品 塩辛の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 きび団子 | いか/たこ類 （いか類） 加工品 塩辛 | 差 | 単位 | | 水分 | 24.4 | 67.3 | -42.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.4 | | 1.4 | g | | たんぱく質 | 1.6 | 15.2 | -13.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 2.7 | -2.5 | g | | コレステロール | 0 | 230 | -230 | mg | | 脂質 | 0.2 | 3.4 | -3.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 77.5 | | 77.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 72.9 | | 72.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 73.8 | 7.2 | 66.6 | g | | 食物繊維総量 | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 73.7 | 6.5 | 67.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.1 | 7.6 | -7.5 | g | | ナトリウム | 1 | 2700 | -2699 | mg | | カリウム | 2 | 170 | -168 | mg | | カルシウム | 2 | 16 | -14 | mg | | マグネシウム | 1 | 48 | -47 | mg | | リン | 11 | 210 | -199 | mg | | 鉄 | 0.3 | 1.1 | -0.8 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 1.7 | -1.4 | mg | | 銅 | 0.05 | 1.91 | -1.86 | mg | | マンガン | 0.14 | 0.03 | 0.11 | mg | | ヨウ素 | 1 | | 1 | μg | | セレン | 1 | | 1 | μg | | クロム | (Tr) | | 0 | μg | | モリブデン | 14 | | 14 | μg | | レチノール | 0 | 200 | -200 | μg | | α-カロテン | 0 | Tr | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | Tr | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 200 | -200 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 3.3 | -3.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | Tr | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | Tr | 0.01 | mg | | ビタミンB2 | (Tr) | 0.1 | -0.1 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 3.3 | -3.2 | mg | | ナイアシン当量 | 0.5 | 5.5 | -5 | mg | | ビタミンB6 | (Tr) | 0.31 | -0.31 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 17 | -17 | μg | | 葉酸 | 3 | 13 | -10 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.61 | -0.61 | mg | | ビオチン | 0.3 | | 0.3 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 6.9 | -6.9 | g | | 備考 | | 試料： 赤作り | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |