和生菓子・和半生菓子類 かのこ とキャンデー類 ブリットルの栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 かのことキャンデー類 ブリットルの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 かのこ | キャンデー類 ブリットル | 差 | 単位 | | 水分 | 34 | 1.5 | 32.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.1 | 11.8 | -7.7 | g | | たんぱく質 | 4.8 | 12.6 | -7.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 27 | -26.8 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.4 | 26.5 | -26.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 62.4 | 55.5 | 6.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 59 | 52.5 | 6.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 57.5 | 54.6 | 2.9 | g | | 食物繊維総量 | 3.8 | 3.6 | 0.2 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 60.4 | 58.1 | 2.3 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 0.3 | 1.4 | -1.1 | g | | ナトリウム | 22 | 72 | -50 | mg | | カリウム | 61 | 380 | -319 | mg | | カルシウム | 22 | 26 | -4 | mg | | マグネシウム | 19 | 100 | -81 | mg | | リン | 56 | 200 | -144 | mg | | 鉄 | 1.6 | 0.9 | 0.7 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 1.5 | -0.9 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.35 | -0.25 | mg | | マンガン | 0.12 | 1.08 | -0.96 | mg | | ヨウ素 | 0 | (Tr) | 0 | μg | | セレン | 1 | 1 | 0 | μg | | クロム | 2 | 0 | 2 | μg | | モリブデン | 26 | 48 | -22 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | (Tr) | 3 | -3 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 5.4 | -5.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 3.7 | -3 | mg | | δ-トコフェロール | 2.1 | 0.2 | 1.9 | mg | | ビタミンK | 5 | 0 | 5 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.12 | -0.11 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.07 | -0.04 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 12 | -11.9 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 14 | -13 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.23 | -0.19 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 1 | 29 | -28 | μg | | パントテン酸 | 0.02 | 1.1 | -1.08 | mg | | ビオチン | 1 | 53 | -52 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.2 | -0.1 | g | | 備考 | | いり落花生入り | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |